Anda sedang mencari inspirasi resep 192. Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 192. Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 192. Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 192. Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 192. Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 192. Gulai Ayam memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ini rasanya enak banget... Disini saya memakai ayam broiler/ ayam negeri, kalau resep asli pakai ayam kampung (source : Malla Baladraf, saya sesuaikan sedikit). Hemmm... pasti lebih gurih lagi. Bumbunya banyak macamnya, tapi memang sebanding dengan rasanya yang gurih dan aroma rempah2nya terasa banget. Coba deh, pasti suka.... #PejuangGoldenApron2 #Minggu26
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 192. Gulai Ayam:
- 1 kg Ayam, potong
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 btr kemiri (sangrai)
- 10 bh cabe merah keriting
- 3 bh cabe rawit merah
- 1 jempol jahe (dibakar)
- 3 cm kunyit (dibakar)
- 1/4 butir pala
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica (saya pakai yg butiran yang diblender)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Bumbu cemplung :
- 2 btg serai, ambil putihnya dan geprek
- 3 lbr dan salam
- 6 lbr daun jeruk
- 4 cm kayu manis
- 5 bh cengkeh
- 2 cm lengkuas, geprek
- Bahan lain :
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya garam, kaldu jamur, dan gula pasir
- 500 ml santan (saya pakai 2 sachet santan instan)
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Secukupnya air dan minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat 192. Gulai Ayam
