Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk rasa ini pedasnya sederhana dan manteeepp banget....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- Bahan 1 :
- 600 gr ayam potong (potong2 sesuai selera lalu rebus sebentar)
- 1 papan tempe (potong dadu lalu goreng)
- Bahan 2 : dihaluskan
- 5 bh cabe merah keriting
- 15 bh cabe rawit hijau
- 4 siung bawang Putih
- 5 bh bawang merah
- 3 btr kemiri
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kunyit
- 1 btg serai (ambil putihnya)
- 1 sdm ketumbar
- 10 btr lada putih
- Bahan 3 :
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 jempol lengkuas (geprek)
- Bahan 4 :
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Bahan 5 :
- 350 ml santan cair
- 400 ml santan kental
- Minyak untuk menumis
