Gulai ayam

Dipos pada March 9, 2022

Gulai ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak bikin gulai ini,resep nya dulu dikasih sama Amak (nenek nya suami).Akhirnya bermanfaat sampai sekarang.Moga jadi ladang pahala untuk Amak..Amiin Allhumma amiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. Bahan:
  2. 4 potong Ayam
  3. Kentang
  4. Daun salam,daun limau,sereh,daun kunyit
  5. Santan
  6. Garam
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. Jahe secukup nya
  11. Lengkuas secukup nya
  12. secukupnya Kunyit
  13. Cabe secukup nya
  14. 1/2 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Cuci bersih ayam
2
Goreng bumbu halus,masukan dedaunan
3
Setelah bumbu dirasa agak matang,masukan ayam,tutup wajan nya sebentar,jangan lupa dibolak balek
4
Masukan santan pada ayam,biarkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk,biar santan nya tidak pecah
5
Setelah ayam empuk,masukan kentang.
6
Tambahkan garam,ketumbar,sedikit kaldu jamur..
7
Koreksi rasa,setelah rasa nya pas,biarkan santan matang sempurna,angkat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karai Ayoke (Kare Gulai Ayam Wortel Kentang)

Karai Ayoke (Kare Gulai Ayam Wortel Kentang)

Jadi ibu jaman now, susah rasanya untuk mengikuti jejak petualangan kuliner wong sepuh yang notabene pakai ulek, iris dan feeling takaran tangan. Kalau ditanya selalu jawab yaaa dikira kira bumbunya... Nah loh !!! Emang kita mesin digital bisa nimbang wkwkkw... Akhirnya, saat ribet dengan ulah krucil yang luaaarrr biasaa bikin kapal pecah, kapal karam di rumah, masak pun mengandalkan bumbu jadi. Saya suka bumbu jadi yang basah yang sudah ditumis diantaranya bumbu instan merk Indof**d dan Bamb*e. Yang masalah, saat mau masak, egh bumbu yang ada kurang. Muaaalas keluar karena bawa 'buntut' kalau ke minimarket niat beli sebungkus bumbu malah jadi nenteng kantong camilan dan minuman. Akhirnya main mix and match. Tapi oke juga rasanya dan mengasikkan mencoba mencampur bumbu yang berbeda akan jadi apa rasanya. Sisanya tinggal menambahkan entah santan, lada, kaldu penyedap, gula dll agar sesuai selera. Kali ini kita bermain dengan bumbu kare dan gulai. Entah jadi apa dan namanya apa, saya sebut karai (kare gulai) hahaha ngasal banget yaak...

5-6 orang
45 menit
Gulai ayam bunga kincung

Gulai ayam bunga kincung

Rindu msakan mamak, jdi pengen banget bikin ayam kyak gni

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Suka gulai tp gak suka pakai santan, juga pecinta andaliman jd apa2 tuh suka aja masuk2in andaliman ke dalam masakan. Ini menu favorite drmh πŸ˜†

Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah.. Allhamdulillah hari ini masak gulai ayam kesukaan nya misua🌸

4 porsi
20-30 menit
Gulai ayam super enak favorit keluarga

Gulai ayam super enak favorit keluarga

Lagi kangen banget sama masakan mamak dikampung. Kali ini masak Gulai ayam super enak seperti masakan ibuk. Bikinya gampang dan cepet. Ngabisinya juga cepet. Ini beneran enak banget. Harus dicoba.

4 orang
45 menit
Gulai ayam kampung full rempah ala medan

Gulai ayam kampung full rempah ala medan

Semenjak menikah jadi belajar masakan berbau medan.sekilas bumbu-bumbunya seperti dipengaruhi masakan india.tapi masalah rasa,enakk banget lhoπŸ˜‚

Cipera Ayam (Gulai Ayam Khas Tanah Karo)

Cipera Ayam (Gulai Ayam Khas Tanah Karo)

Udah lama bgt pengen makan cipera ayam.. Kebetulan ada di kasi ama oma tepung cipera wkt terakhir kali berkunjung πŸ˜„ Cm berhubung saya takut sama ayam hidup πŸ˜„ jdlah ga jd beli ayam kampung buat bahan utamanya.. Wlpn jadinya ga semantap klo pake ayam kampung,,, tpiii cukuplah utk mengobati kerinduan makanan dr suku sendiri dan rindu masakan oma & mama πŸ˜‹πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Oh yaa...cipera ini adalah tepung jagung yg dibakar kemudian ditumbuk halus, khas dr Tanah Karo. Gule cipera ayam adalah salah satu masakan khas tanah karo,,tmpt asal usul nenek moyang saya 😎. Tepung cipera ini banyak di jual di daerah sumatra utara.. klo di jakarta,, bisa di cari di Pasar Senen lah yaa 😊

Gule Ayam Pedas

Gule Ayam Pedas

Pertama kali bikin gule dan hasilnya hmmm enaaak dan aromanya menggoda dr pas masak udah wangi kemana2. Hehehe... Ini aku pake santanya cuma sedikit ya ga ada setengah bungkus santan kara krn emang ga suka yg terlalu bersantan tp kuahnya udah kental krn ditambah kemirinya. Boleh ditambah buat yg suka makanan bersantan kental. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

4 porsi
Gule Ayam Daun Jeruk

Gule Ayam Daun Jeruk

Tambah list menu utk Ramadhan moms...Mari kita #SiapRamadan yuk! #ParcelRamadanCookpad kita serbu.....πŸ˜‡ Si #AhlinyaAyam ini jd salah 1 menu utk piknik tadi siang Laris manisss...😍 Moms...intip & coba deh resep ini...ini juga salah 1 menu favorit keluarga ku😊

1 porsi
+/- 30 menit
Gule Ayam

Gule Ayam

Berhubung ada yg kolestrol santan aq ganti dg susu cair putih rasanya lebih gurih...supaya expres aq ga bnyak pake rempah² say....😘 #cabeku #festifal

Gulai ayam+kentang ala mimi Shidqya

Gulai ayam+kentang ala mimi Shidqya

Pedaaasnya nampoool 😘

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Lagi kepengen makan yang agak berat alias berkuah dan nggak bening. Jadi deh bikin gulai ayam pedas dan dibikin sampai air nya surut jadi kental kuahnya

Gulai ayam

Gulai ayam

#BikinRamadanBerkesan.Seger makannya karena ayam kampung dan santannya dari kelapa asli. (13)

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Bismillah...

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Meski ayamnya sudah habis, kuahnya enak buat cocolan kerupuk kulit ☺ #PejuangGoldenApron3