Gulai Ayam

Dipos pada February 26, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meski ayamnya sudah habis, kuahnya enak buat cocolan kerupuk kulit โ˜บ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 8 potong ayam
  2. 600 ml santan
  3. Bumbu halus :
  4. 12 butir bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 4 butir kemiri
  8. 15 buah cabe merah keriting
  9. 1 ruas kunyit bakar
  10. Bumbu aroma :
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 1 butir asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam dan rebus sebentar sekitar 10 menit untuk mengeluarkan kotoran lalu tiriskan. Buat bumbu halus dan siapkan bumbu aroma
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan daun kunyit, daun jeruk, salam dan asam kandis
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Tuang santan kedalam tumisan bumbu, masukkan ayam aduk rata dengan bumbu
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Masak ayam dengan api sedang hingga kuah santan mengental
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Hidangkan dengan nasi hangat ๐Ÿ‘
Gulai Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam aka chicken curry ala perantau

Gulai ayam aka chicken curry ala perantau

Lagi homesickness akan ayam gulai pesisir jadilah menu ini yg belakangan menjadi menu favorite di rumah! Sepanci habis digadonin begitu saja, haha

3 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama gk bikin gulai ayam.. Kangen juga. Gulai ayam ini salah satu menu kesukaan anak2, karna makan pake kuahnya aja udh bikin nambah hahaha #Recook_Dapoer_Andini #Coompadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang #koอokpader

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Kesukaan anak-anak dan suami ayam kampung, kali ini gulai ayam sekalian ikut challange #cabeku di #cookpad tapi sengaja dibuat kuahnya agak mengering supaya santan dan bumbunya lebih meresap ke dagingnya๐Ÿ˜Š #CABEKU #JadipejuangGA3lagi #CookpadCommunity_Medan #MomesiCookinLove๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ’š

5 porsi
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai ayam padeh, buatan orang Minang๐Ÿ˜Š. Dijamin enakk dan makan nya tambuah terus๐Ÿ˜

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang..Alhamdulillah banyak yg suka langsung request minta dibikinkan lagi ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Source : Resepkoki #TiketMasukGoldenApron3

Gulai ayam

Gulai ayam

Mumpung hari libur jadi pingin masak yang agak beda soalnya pakai ayam kampung jadi rebusnya lama jadi makan waktu kalau enggak libur mana bisa๐Ÿ˜„.#BancakanonlineBarengCookpad pingin dapetin #video masak

Week 31 GA 3 : Gulai Ayam!

Week 31 GA 3 : Gulai Ayam!

28 Desember 2020 Selamat Hari Senin, Wah sudah di pekan terakhir tahun 2020. Semoga kita bisa selalu sehat menghadapi pandemi ini yaa.. supaya tetap bisa masak enak, makan enak, dan bersyukur atas nikmat :) btw, punya stok ayam tapi lagi bingung mau dibuat apa. Akhirnya buat gulai saja. Resep ini aku recook dari Mba Moona_Jingga Terima kasih resepnya Mba :) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1/2 ekor ayam
Gulai ayam

Gulai ayam

#siapramadan #ahlinyaayam Beli ayam setengah kilo,Malem2 masak gulai cuman setengah jam masaknya ๐Ÿ˜† Tapi cabe merah d kulkas trnyata tinggal 2 biji,mw keluar rumah lagi udah males.. jdinya kurang merah ini.. tp mantap dong rasanya. Mirip2 kare ayam ya,bedanya kare ayam ga pke cabe merah besar,trus kare pake jinten,aer asam jawa dan warna kare kuning. Kalo gulai kuning kemerahan. Analisa saya dari resep2 food blogger ternama ๐Ÿ˜Š Nah momm suka yg mana?

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Enak dan gurih santan nya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ

Gulai Ayam Negeri

Gulai Ayam Negeri

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Gulai Ayam Kuning

Gulai Ayam Kuning

Gulai ayam bersantan tapi rasanya light, nggak machteh gitu. Selain ayam, bisa juga diolah dgn ikan tongkol. Cukup gulai ini ditemani nasi dan krupuk, waduuuh ๐Ÿ˜ #moonaskitchen #moonascooking #moonas_gulaiayamkuning #moonas_olahanayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Hidangan untuk para admin suamiku...

10 porsi
3o mnt
Lontong gulai ayam

Lontong gulai ayam

Lontongnya saya buat pakai magiccom, gampang dan cepat..

Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

#222/Sabtu, 14 Nov 2020 Gulai ini adalah resepnya uni Welly asli urang minang, yg diajarkan ibundanya cara memasak gulai khas minang.. Prosesnya tdk melalui menumis bumbu dulu, tapi lgs dicemplungkan bersama santan dan bahan dimasak hingga santan mengeluarkan minyak... Tapi sy masak tdk sampai berminyak sekali. Bumbunya segar semua: cabe, duo bawang, dan rempah daun/rimpang Sedep banget deh, jd ingat di pekanbaru ada beberapa kedai sarapan jual lontong/ketupek sayur, kuah gulainya mirip gulai ini. Tapi lebih endolita ini krn resep rumahan itu kan pasti bumbunya fresh dan pilihan semua. Btw santan itu memiliki kandungan asam laurat yg bermanfaat utk kesehatan. Riset menunjukkan bahwa asam laurat yang merupakan asam lemak dalam kelapa memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Hal ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Mnrt Hallodoc.com, santan mengandung kolesterol itu mitos. Namun santan tetap hrs dibatasi, krn berkalori tinggi. Santan yg sehat adl yg tdk dipanaskan berulang dan yg tdk dimasak dg jeroan (sumber : Google) Yuk ah intip resepnya. Source resep : Welly Herlina (Mommy Zhi'89), dg penyesuaian bahan utama yg ada. Saya klo masak hrs dibumbui gula, masakan minang itu aslinya gak bergula. https://cookpad.com/id/resep/2248267-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=4MCQ98CKhSAvkP9iysJRieW1&shared_at=1605084827 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #JelajahResep #JelajahResepRumahan

4 orang
35 menit
Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Bismillah #pekan_padang #gulaiayam #makanan_khaspadang #berburucelemekemas

Gulai Ayam Telur Puyuh

Gulai Ayam Telur Puyuh

Assalamualaikum.. Masakan kita hari ini sekalian ikut meramaikan Weekend Challenge #CABEKU dengan tema Olahan Ayam ๐ŸŽ‰ #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia1 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik #CABEKU #ayaminlopwityu

+/- 25 Menit
Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa)

Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa)

Hari ini suami minta dibelikan ikan. Niatnya mau masak Gulai ikan. Karna ikannya habis ๐Ÿ˜“ jadi belok beli ayam. . Selamat mencoba... ๐Ÿ‘

Gulai ayam bunga kincung

Gulai ayam bunga kincung

Rindu msakan mamak, jdi pengen banget bikin ayam kyak gni

Gulai Ayam dan Tahu

Gulai Ayam dan Tahu

Suamiku tuh suka banget sama yang namanya tahu.. Mau dibikin apa aja, masak di campur bahan apa aja asal ada tahunya pasti makannya lahap. ๐Ÿ˜„ biasanya kalau gulai ayam temennya kentang. Kali ni kentangnya kita ganti tahu.

2 orang
40 menit