Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Telur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Telur:
- 1/2 kg ayam
- 7 butir telur ayam rebus
- 1 bungkus santan Kara 65ml
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm kayu manis
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdm air asam jawa
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bumbu Halus:
- 3 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah keriting (skip)
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
