Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam kampung diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:
- 1 kg ayam kampung
- 1 ons cabe merah campur cabe rawit
- 1 ons bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar bulat
- 3 batang serai
- Secukupnya lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 4 biji kapulaga
- 1 biji pala
- 6 biji cengkeh
- 1 ruas jari kulit manis
- 500 ml santan kental (1 buah kelapa tua)
- 1000 ml santan encer
- 2 sdm garam
- 1 potong kecil asam kandis
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung
