Gulai Ayam Pucuk Ubi

Dipos pada March 2, 2022

Gulai Ayam Pucuk Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Pucuk Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Pucuk Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Pucuk Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pucuk Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Pucuk Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pucuk Ubi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ada beberapa ayam dikulkas, bingung mau diapain, mikir-mikir juga pengen sayur pucuk ubi, jadi tadi beli sayur kepikiran deh buat gulai ayam pucuk ubi ini. Rasaa maknyooss dan nikmat. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pucuk Ubi:

  1. secukupnya Ayam
  2. secukupnya Daun pucuk ubi
  3. Bumbu Halus
  4. 9 Siung bawang Merah
  5. 4 Siung Bawang Putih
  6. 3 Buah Kemiri
  7. 7 Buah Cabe Merah
  8. Sejumput Jinten
  9. 2 Ruas Kunyit
  10. 1 Ruas jahe
  11. 1 Ruas Lengkuas
  12. 1/2 SDM Ketumbar
  13. Bumbu Lainnya
  14. 1 Lembar Daun Kunyit
  15. 2 Lembar Daun Salam
  16. 4 Lembar Daun Jeruk
  17. 1 Buah Serai Geprek
  18. secukupnya Garam
  19. Santan dari 1 Butir Kelapa (boleh Secukupnya sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pucuk Ubi

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe, kunyit, jinten, lengkuas dan ketumbar
Gulai Ayam Pucuk Ubi - Step 1
2
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus ditambah dengan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga harum dan dedaunan layu
3
Setelah bumbu harum dan layu, masukkan ayam (ayam boleh direbus atau tidak) kalau saya tidak direbus biar manis ayam tidak hilang, aduk ayam dengan bumbu tersebut sampai matang dan bumbu meresap
4
Tambahkan santan setelah ayam matang, aduk terus sampai mendidih atau kematangan ayam sudah pas
Gulai Ayam Pucuk Ubi - Step 4
5
Masukkan daun pucuk ubi, dan masak hingga matang sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam dan koreksi rasa, kalau lagi puasa garam nya dikira-kira aja yaa. Hehe
Gulai Ayam Pucuk Ubi - Step 5
6
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam dan Tahu

Gulai Ayam dan Tahu

Suamiku tuh suka banget sama yang namanya tahu.. Mau dibikin apa aja, masak di campur bahan apa aja asal ada tahunya pasti makannya lahap. πŸ˜„ biasanya kalau gulai ayam temennya kentang. Kali ni kentangnya kita ganti tahu.

2 orang
40 menit
Gule Ayam

Gule Ayam

Ibaratnya "Gak ada rotan akar pun jadi", gak ada daging, ayam pun jadi gule. Tapi rasaya endul kok. Cepet gak pake ribet karna si bontot lagi sakit, jadi butuh yg cepet masaknya. Langsung aja ya resepnyaπŸ˜„

3 porsi
15 menit
Gulai ayam pete kacang panjang

Gulai ayam pete kacang panjang

Td nya ingin mencoba buat ayam rica2 krn slh beli bhn y sdh di bikin gulai ajj

Gulai Ayam Kacang Panjang

Gulai Ayam Kacang Panjang

Kamis, 17 September 2020 Bikin gulai ayam ala Neng Wilda, tapi kentangnya saya skip karena lagi ga punya, saya ganti dengan kacang panjang menyesuaikan stok yang ada. Biar gulainya kelihatan ceria 🌠 seperti kata mama, saya tambahin cabe rawit utuh🌢 sayang cabe rawitnya kurang merona 😊 🌺 Source : Wilda Willy #Resepalgis #GulaiAyamKacangPanjang #PejuangGoldenApron3 #Minggu16_R23GA3 #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadIndonesia #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Cipera Ayam (Gulai Ayam Khas Tanah Karo)

Cipera Ayam (Gulai Ayam Khas Tanah Karo)

Udah lama bgt pengen makan cipera ayam.. Kebetulan ada di kasi ama oma tepung cipera wkt terakhir kali berkunjung πŸ˜„ Cm berhubung saya takut sama ayam hidup πŸ˜„ jdlah ga jd beli ayam kampung buat bahan utamanya.. Wlpn jadinya ga semantap klo pake ayam kampung,,, tpiii cukuplah utk mengobati kerinduan makanan dr suku sendiri dan rindu masakan oma & mama πŸ˜‹πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Oh yaa...cipera ini adalah tepung jagung yg dibakar kemudian ditumbuk halus, khas dr Tanah Karo. Gule cipera ayam adalah salah satu masakan khas tanah karo,,tmpt asal usul nenek moyang saya 😎. Tepung cipera ini banyak di jual di daerah sumatra utara.. klo di jakarta,, bisa di cari di Pasar Senen lah yaa 😊

Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

#reseppertamaku Pas lagi bingung mau masak apa buat si mama, ngudek ngudek kulkas ketemulah si ayam ini

Gulai ayam ala padang

Gulai ayam ala padang

Kalau kata suami ini enak, gulai banget, jadi keinget gulai kambing enak yang pernah dia makan. Dikomen begitu aja udah bahagia hati mamak 🀣 Source: olive bunda qonita

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Lebaran kali ini ga mudik alias pulang ke rumah orang tua, walhasil kita2 ini mahmud yang masak untuk makan bareng sama tetangga2 satu gang. #dirumahaja #TiketMasukGoldenApron3 #Dapurumi #Umi'scooking

20 porsi
60 menit
Gulai ayam bumbu kuning

Gulai ayam bumbu kuning

Bosan dengan ayam goreng,opor dan semur,akhirnya coba buat gulai ayam.perdana bikin,alhamdulillah tidak mengecewakan.yang mau coba buat,yuk silahkan diintip ;-)

Gulai Ayam tahu

Gulai Ayam tahu

Karna bosen masak ayam goreng terus, iseng2 aja cari resep lain. Pengen yang ada santennya akhirnya bikin ini aja dehh :D ditambah dirumah ada tahu Bandung jadi sekalian dimasak deh

Gulai ayam

Gulai ayam

Simpel aja karena hidup sudah terlalu rumit .hahahah Karena bumbu gulai yang aslinya macem2 dan banyak. Gak mau repot. Ketukang bumbu giling .beli bumbu gulai sebungkus dan alhasilnya .enaaakkk kok gak pake ribet2 numbung2. Jangan lupa di recook yah biar saya senang

Gulai Ayam Terong

Gulai Ayam Terong

Bismillahirrahmaanirrahiim, mau bikin sayur yang pedas, dikulkas cuma ada ayam & terong jadilah bikin gulai, kebetulan masih punya cabe merah udah agak layu tapi masih bisa dimanfaatkan. Ini menyesuaikan isi dapur aja termasuk bumbunya juga. Semangat!πŸ’ͺ #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

Spesial untuk para ayah yang ingin membuat masakan bagi keluarga kecilnya. #Ayahjugabisa

5-6 Porsi
30 menitan
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam ini mengingatkan saya akan ibu saya, di mana dulu sewaktu saya kecil beliau suka membuat gulai ini sebagai menu istimewa bagi kami anak-anaknya, meski hanya satu bulan sekali tapi sangat berkesan, rasa bumbu nya yang khas dan kaya rempah di tambah dengan sentuhan cinta seorang ibu menambah nikmat gulai ayam nya. Meski pun gulai ayam yang saya buat ini tidak semantap bikinan ibu saya tapi setidak nya bisa mengobati rasa kangen saya kepada ibu, karena bagi saya tidak ada makanan dan masakan enak di dunia ini selain masakan ibu kita. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
45 menit
148. Gule Ayam Tahu

148. Gule Ayam Tahu

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Imas Halwati πŸ‘πŸ‘ Beliau menantang kita untuk membuat "Kuliner Nusantara" πŸ€— Aq terpikir masakan ibu. Karena ibu diluar kota aq jadi kangen dengan masakan gule ayamnya. Dan kali ini aq tambahi tahu. Ternyata tetap endol markendol gaeeesssπŸ˜‹ #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

2 orang
1 jam
Gulai Ayam n Baby Potatoes

Gulai Ayam n Baby Potatoes

Dicampur apapun gulai ayam, tetap enaak. Enaaaknya tdk kemana - mana.