Gulai ayam pedas

Dipos pada February 28, 2022

Gulai ayam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya gulai ini selalu memakai campuran kentang yang digoreng dan rebusan telur, tapi kali ini aku membuatnya cuma memakai paha daging ayam aja, karena Mamang sayuran yang biasa lewat rumah masih belum jualan juga #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam pedas:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 1 ruas jari lengkuas
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 1 mata asam kandis
  8. 500 Santan kental instan
  9. 500 gr air
  10. secukupnya Garam dan totole
  11. secukupnya Minyak
  12. Bumbu halus:
  13. 10 butir bawang merah
  14. 6 butir bawang putih
  15. 4 cm jahe
  16. 6 cm kunyit
  17. 7 biji cabe merah
  18. 5 biji rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam pedas

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
Gulai ayam pedas - Step 1
Gulai ayam pedas - Step 1
2
Cuci bersih ayam, sisihkan
Gulai ayam pedas - Step 2
3
Blender bumbu halus, geprek serai dan lengkuas satukan dengan dedaunan
Gulai ayam pedas - Step 3
Gulai ayam pedas - Step 3
4
Tumis bumbu halus berikut bumbu lainnya sampai harum, masukkan ayam aduk" sampai harum dan bumbu agak kering
Gulai ayam pedas - Step 4
Gulai ayam pedas - Step 4
Gulai ayam pedas - Step 4
5
Beri air, tutup, biarkan ayam empuk dan air surut, setelah empuk tuang santan, garam dan totole, koreksi rasa, angkat
Gulai ayam pedas - Step 5
Gulai ayam pedas - Step 5
Gulai ayam pedas - Step 5
6
Jadi deh gulai ayam pedasnya, kental, gurih, pedas, itulah rasanya
Gulai ayam pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung 🐔

Gulai ayam kampung 🐔

Pengen masak gulai yg pedes tapi inget anak takut kepedesan...🤭jadi aku tetap pakein sedikit cabe merahnya yg besar2 terus bijinya di buang...

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Gulai Ayam Praktis

Gulai Ayam Praktis

Assalamualaikum hari ini saya kasih bocoran ayam gulai yang enak itu bumbunya apa saja, yuk mampir ke resep saya mudahan sesuai dengan lidah anda 🙏

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron2 #Gulaiayam

8 porsi
Gulai ayam endes

Gulai ayam endes

Gulai Ayam

Gulai Ayam

- 03.11.20 - Lagi ada ayam nganggur di freezer 😁. Awalnya mau dibikin ayam woku, tapi karna si kecil gak bisa makan pedes, jadilah dibikin gulai ayam. Resepnya pakai resep gulai sapi yg pernah dishare sebelumnya ya. Cuma rempahnya dikurangi dikit, biar aroma dan rasanya gak terlalu kuat dan bisa dimakan sama si kecil. Alhamdulillah, si ayah dan si kecil suka sama masakan ini. #CookpadCommunity_Malang

Gulai ayam jawa ala chef Lidya

Gulai ayam jawa ala chef Lidya

Pengen makan gulai ayam, iseng buat sendiri aja akhhh😀

6 potong
45 menit
Gulai Ayam dan Buncis

Gulai Ayam dan Buncis

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang suka gulai-menggulai (ahaii), boleh ya coba resep ini. Ayam, buncis serta tempe kalau di gulai, mmhh, enyaakk😋👌. Makasih ya mba Rini atas resepnya. Ini enak. Aku ada modif sedikit saja pada resepnya. Berhubung tidak ada tahu, ya sudah aku pakai temennya tahu aja, si tempe😆. Dan juga tuk ayamnya, aku tidak memakai ayam ungkep. Namun tetap tidak mengurangi rasa enaknya. Yumm. Paling enak kalau ditaburi sama bawang goreng ya. Cuma disini aku polos aja. Jadi sedih penampakannya haha. Yuklah cuz dicoba Gulai Ayam Buncisnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen) https://cookpad.com/id/resep/9527259-gulai-buncis-dan-ayam #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity

4-6 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai ayam kacang panjang

Gulai ayam kacang panjang

Gulai Ayam #pr_recookrancakbana

Gulai Ayam #pr_recookrancakbana

Gulai ayam Padang favorite bgt deh klo mesen heheh tapi skrg ga perlu mesen bisa masak tanpa perlu beli lagi 👌🏻 Source : Dapur Kiki

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Pagi pagi di tlpn sm mama mertua, trus beliau bilang mw dtng ke rumah.. Akhirnya bingung donk mw masak apa, waktunya mepet banget.. Akhirnya mutusin buat masak gulai ayam aja, biar smua komplit ada sayur dan lauk .

Gulai ayam

Gulai ayam

Masaknya ngasal, suka sukanya aja masuk masukin, jumlah bumbu juga di kira kira aja krna masaknya se uprit cuma untuk diri sendiri. 😂

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Pecinta masakan padang dan sekitarnya 😁,jd selalu suka masak yg kepadang2an walaupun bukan suku padang 😊 #masakanpadang #menumakansiang #ilovecooking

5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Suamik orang minang jd harus bisa masak pergulaian wkwk

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Akhir-akhir ini udah ngurangin santan. Jadi kalau masak yang ada santannya kaya gulai ayam gini, diganti pakai fiber creme. Rasanya tetep enak.

4 porsi
1 jam
Gulai ayam desaku🌄

Gulai ayam desaku🌄

#goldenapron3 #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #comunitascookpad #week2 #minggu2 Yuhuuuu....ayam agaiiinnnn.... Simple, cepet, endollll gandozzzz mom's gulai ayam kali ini...boleh dicoba mom's pasti makan nambah terus🤭 #efekcorona tambah gendutzzz😅