Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam (1 kg); 1 bks santan kara; 2 lmbr daun jeruk; 1 btng sere geprek; Seruas kecil lengkuas geprek; 2 lmbr daun salam; 1 lmbr daun kunyit; 2 butir kapulaga; 2 buah asam kandis; 3 buah bunga lawang; Bumbu halus:; 13 buah cabe merah; 4 siung bawang putih; 7 buah bawang merah; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jinten sangrai; 1 buah kemiri; Sedikit biji pala; secukupnya Garam

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #Gulaiayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1 ekor ayam (1 kg)
1 bks santan kara
2 lmbr daun jeruk
1 btng sere geprek
Seruas kecil lengkuas geprek
2 lmbr daun salam
1 lmbr daun kunyit
2 butir kapulaga
2 buah asam kandis
3 buah bunga lawang
Bumbu halus:
13 buah cabe merah
4 siung bawang putih
7 buah bawang merah
1/4 sdt kunyit bubuk
1 cm jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jinten sangrai
1 buah kemiri
Sedikit biji pala
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Siapkan bahan: cuci bersih ayam,buang kulitnya,lalu rebus sebentr beri buang airnya cuci lagi,sisihkan

Haluskan bumbu,lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampe matang dan harum,masukan ayam

Beri air secukupnya,masukan gula dan kaldu jamur,atau penyedap.masak sampe mendidih,dengan api sedang,setelah air agak menyusut masukan santan,aduk pelan supaya santan tidak pecah,masak dengan api kecil

Setelah bumbu meresap dan kuah nyemek2 matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Instant

#dirumahaja ya guys..masak juga yg gampang-gampang aja 😅😅 selama masih ada #cabeku dan #telur3in1

Gulai ayam kampung

Kali ini saya mau masak ayam di gulai. Biasanya pakai santan tapi hari ini karena di warung dekat rumah habis kelapanya makanya saya ganti dengan susu

6 org

45 menit

Gulai Ayam Khas Batak

Tetiba rindu makanan khas batak, dimana kondisi sekarang sedang di ujung timur Indonesia dan tidak ada yang menjual makanan khas batak. Akhirnya mencoba masak sendiri dan seneng sekali sewaktu suami bilang yummy sambil acungkan dua jempol 😁.

1 jam

Gulai Ayam Kilat #homemadebylita

Bosen dgn ayam direbus gitu2 aja, wis cobain bebikinan gulai ayam ala ala haha tp ga pake cabe yaa karnaa skalian buat si anak batita jugaaa.

Gulai Ayam Gori

Menu favorite suami dan anak-anak, apalagi kalau makannya ditambah dengan krupuk hmmmmm tambah mak nyuzzzz kata mereka....so sabtu kemarin 13.06.2020 pagi aku bikin gule ayam kucampur gori buat sarapan pagi hari.....

5- 7 porsi

25 menit

Gulai ayam tahu telur puyuh

Karena lagi banyak kerjaan jadi pingin masak yang praktis...ini kesukaan anak...

Gulai ayam kentang tempe medan🙏

Gulai ayam kantong anak kost

Jadi saya buat ini karena di asrama/kost itu apa apa sendiri biar mengirit biaya pengeluaran tapi makan enak sesekali saya buat gulai ayam pengganti daging belinya patungan, biaya dikeluarkan total ganyampe 50 ribu hehe

5 orang

Gulai Ayam Paku Pedas

Pengen makan yang pedas pedas, tapi yang lemak dan kental, akhirnya ingat dulu pernah makan gulai paku pedas buatan nenek. Bumbunya gampang, masaknya cepat dan mudah.

Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang

#JelajahResepNusantara Nah hari jalan2 ke kota asal ayah saya, meskipun ayah saya 100% asli padang tapi sudah lama merantau di Jakarta Saya anaknya yang campuran Jawa belum pernah sekalipun ke Sumatera Tapi jangan salah resep turun temurun dari nenek saya dapatkan kok Tentunya saya dapat dari ibu ya dan tambahkan beberapa bumbu supaya lebih lengkap #pejuanggoldenapron3

Gulai Ayam (tanpa Santan)

Masak yg banyak bumbunya & bersantan itu sedap, tapi kali ini masak gulai tanpa santan.. tetep enak, bikin suami nyendok nasi ampe 3x saking apanya coba... 😄

Gule Ayam Pedas

Pertama kali bikin gule dan hasilnya hmmm enaaak dan aromanya menggoda dr pas masak udah wangi kemana2. Hehehe... Ini aku pake santanya cuma sedikit ya ga ada setengah bungkus santan kara krn emang ga suka yg terlalu bersantan tp kuahnya udah kental krn ditambah kemirinya. Boleh ditambah buat yg suka makanan bersantan kental. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

4 porsi

Gulai ayam

Gulai Ayam Padang

Kemarin bikin sambel ijo lumayan banyak soalnya paksu suka trus ngomong makannya sama gulai ayam enak kayanya jadi tadi pagi ke pasar beli ayam trus dimasak gulai deh😄

1 porsi

45 menit

Gulai Ayam Khas Padang

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Sudah hari sabtu lagi, yeay semarak lagi dong , kali ini challenge nya Masakan Khas Nusantara , aku bikin Gulai Ayam Khas Padang . Resep otentik + ada beberapa bumbu yang aku tambah sendirin , karna aku pernah makan diresto padang yang menurutku enak dan wangi banget bumbu nyaaa , hehe Kalau ada yang ga sesuai dengan masakan minang mohon maaf yah , mngkin masing² rumah berbeda cara bikinnyaa , peace love and kiss 😘 Bikin yukkssss #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3