Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kacang panjang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kacang panjang:
- 1 ekor ayam
- 200 gr kacang panjang
- 1 liter Air kurleb
- Lengkuas secukupnya di geprek
- 1 lembar saun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai di geprek
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula pasir (optional)
- 2 bks santan kara
- 1 bks merica bubu (saya pake ladaku)
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit uk jempol tangan
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar
- Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas)
- 1 sdt jinten
- 2-3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
