Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam adalah 10porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 1 ekor ayam ukuran sedang (potong-potong sesuai selera)
- 2 lembar daun jeruk sobek sobek
- 1 batang serei geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- secukupnya gula merah
- 1/2 sdt asam jawa
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa (saya beli kelapa parut 2.000
- bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 7 buah cabe merah
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam
