Gulai ayam kampung

Dipos pada January 16, 2022

Gulai ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad #saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. 1-2 jeruk nipis
  3. 200 ml santan kental
  4. 700 ml santan encer
  5. Bumbu halus :
  6. 2 cabe merah besar
  7. 10 cabe merah keriting
  8. 15 bawang merah
  9. 10 bawang putih
  10. 5 kemiri sangrai
  11. 3 cm kunyit bakar
  12. Sejempol jahe
  13. Sejempol lengkoas
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1 sdt lada
  16. Bumbu tambahan :
  17. 2 serai geprek
  18. 3 daun salam
  19. 6 daun jeruk
  20. 1 daun kunyit
  21. Secukupnya gula garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

1
Siapkan bahan cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar bilas kembali,tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu tambahan tumis hingga matang,masukan ayam aduk rata beri gula garam penyedap
Gulai ayam kampung - Step 1
Gulai ayam kampung - Step 1
Gulai ayam kampung - Step 1
2
Tuang santan encer,tes rasa jika sdh pas tuang ke panci presto 10 menit (boleh jg tdk di presto)lalu tuang kembali ke panci biasa hingga ayam empuk dan santan menyusut tuang santan kental aduk terus sampai mendidih agar santan tdk pecah,lalu angkat sajikan
Gulai ayam kampung - Step 2
Gulai ayam kampung - Step 2
Gulai ayam kampung - Step 2
3
Nb : jika tdk d presto masak hingga ayam empuk bs d tambah air jikad saat santan menyusut ayam masih keras

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Gulai ayam khas padang ini kaya rempah dan gampang bikinnya 👌

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Waktu itu pengen makan ala" masakan padang, nemu sayap ayam dikulkas yg masih bisa diolah, cuuussss bikin berantakan dapur hehehe

5 org
45 menit
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Awalnya, saya mengenal menu ini ketika mencoba restoran padang (terdekat) di kota kami. Sayang, tidak lama kemudian, restoran padang tersebut tutup. So sad... Karena saya tidak tahu lokasi restoran padang lain di kota ini, akhirnya saya mau tidak mau mencari resep di google apabila merasa sedang ingin makan gulai ayam padang ini dan membuat sendiri. Here I go...

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Source: Lidya Andriyani

Gulai ayam pedas irit bumbu

Gulai ayam pedas irit bumbu

Saya memasak dengan bumbu seadanya karena dinegara bermuda bumbu masak tidak lengkap seperti negara Indonesia, harap memakluminya dan yang penting enak,yummi,delicious, thanks.

Gulai Ayam Kuah Putih

Gulai Ayam Kuah Putih

4-5 org
30 menit
Gulai Ayam ala Padang

Gulai Ayam ala Padang

Dapet resep gulai ayam punya ci Xanders kitchen,, coba bikin tapi udh di modifikasi sesuai bahan yg ada di dapur 😀😀

gulai ayam

gulai ayam

spicy bigiiittt

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam Ala Padang

Gulai Ayam Ala Padang

Sepiring mana cukup !!! Andalan masakan awal bulan

Gulai ayam

Gulai ayam

Suami minta dibuatkan gulai ayam untuk makan malam sepulang kerja nanti. Kebetulan masih ada ayam sedikit dikulkas yang udah mulai beku. Gak papalah yang penting cukup buat makan malam dan kalau ada sisanya buat sarapan besok pagi.

Gulai Ayam Kemangi

Gulai Ayam Kemangi

Buat gulai ini dari beberapa hari yg lalu. Ini Pertama kalinya buat gulai sendiri🤭 dan alhamdulillah rasanya enak. Makasih mb zahara resepnya🤗 Source resep mb zahara https://cookpad.com/id/resep/14028267-gulai-ayam-kemangi?invite_token=MDykQa6njmah3skeDZFTuAmc&shared_at=1620572882 #PekanPosbarSayurLebaran #kualiemak #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar

Gulai ayam cabe ijo

Gulai ayam cabe ijo

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

#MenuSahur Day 1 Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan bagi sobat cookpad yg muslim ya. Ini menu sahur hari pertama kami. Paksu beli ayam kampung seekor beratnya 1,7 kg. Karena buat sahur doang, pake separoh aja. Sahurnya bareng 2 bocilku (Hani 4y10m dan Yumna 3y3m). Yg semangat ya puasanya sayang2kuuuh :*

4-5 orang
90 menit
Gulai ayam, tahu tanpa santan

Gulai ayam, tahu tanpa santan

Source : Ukhti Lastri Lagi pengen coba coba masakan yang ga bersantan, ternyata ga kalah enaknya sama yang bersantan patut dicoba bagi yang lagi menghindari makanan bersantan nih. Resep mba Ukhti menggunakan ayam kampung kalau saya ayam potong 😊. #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_pematangsiantar

Ayam gulai + telur

Ayam gulai + telur

Gulai ayam

Gulai ayam

Ngabisin sisa stock ayam dikulkas guys,kali ini digulai ajah... #PejuangGoldenApron2 #minggu2

Gulai ayam

Gulai ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia