Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Labu Kuning memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu lalu beli labu kuning dengan harga promo. Hari ini lagi pengen makan ayam gulai labu kuning. Kebetulan tadi siang di rumah ada acara keluarga. Labu kuningnya langsung dieksekusi 😅.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Labu Kuning:
- 300 gr daging ayam. Potong kecil. (Aku pilih fillet)
- 400 gr labu kuning
- 140 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt lada atau merica
- 1/4 bawang bombay (iris kasar)
- Bahan yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah (atau 1 buah paprika merah besar)
- 3 buah cabe rawit (boleh di skip kalau nggak suka pedas)
- 3 butir kemiri (sangrai lebih dulu)
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar (aku pakai bubuk)
- 2 cm kunyit (aku pakai 1 sdt kunyit bubuk)
- Bahan geprek :
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas
- secukupnya Garam
- secukupnya Air putih bersih
- Minyak goreng/margarin secukupnya (untuk menumis bumbu)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Labu Kuning
