Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanAyam #GulaiAyamKemangi #GulaiAyam #PosbarIDAMAN #PPKM #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @dapoerliandra Minggu ini COBOY jalan2 virtual ke kota tangerang untuk bersilaturahmi dan study banding tentang sajian Idul Adha. Bagi sebagian orang ada yang tidak menyukain daging sapi jadi ada beberapa keluarga yang menyediakan sajian gulai ayam di saat Idul Adha untuk menghormati anggota keluarga yang tidak makan daging sapi dan kambing. Jadi semua tetap bersuka cita menikmatin Idul Adha 😍🥰 Seperti kali ini aku tertarik untuk mecooksnap resepnya dari @dapoerliandra Gulai Ayam Kemangi di lihat dari judulnya aja sudah wah bikin air liyur netes bayangin uenaaak dan segernya karena ada kemanginya. Di sini aku sengaja potong ayamnya kecil2 agar sekali makan 😂😂 biar simple dan untuk kentang aku ganti tahu menyesuaikan stok bahan dan cabe merah dikurangin agar anak2 tidak terlalu kepedesan. Wanginya rempah2 sampe ke depan sampe anak2 pergi ke dapur dan tanya masak apa? 🤭🤭Sudah pada ndak sabar nunggu matang. Begitu matang ndak nunggu aba2 langsung di serbuu anak2 dan mereka makan dengan lahap dan sangat suka sekali. Terima kasih kak @dapoerliandra resepnya menginspirasi. Sukses serta sehat slalu nggeh kak🙏🏼😇. Amin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kemangi:

1. 500 gr ayam
2. 100 gr tahu potong dadu dan goreng sebentar
3. 400 ml santan
4. 1 lembar daun kunyit (Ikat dan buat simpul)
5. 2 lembar daun jeruk (Sobrek buang tulang daunnya)
6. 1 batang sereh geprek
7. 3 cm lengkuas geprek
8. 1 sdt asem jawa ( rendam dgn sedikit air anget ambil airnya saja
9. 1/2 sdt gula merah
10. 1 batang kayu manis
11. 2 buah cengkeh
12. 2 buah bunga lawang
13. 1 ikat kemangi (Ambil daunya saja)
14. 1/2 sdt garan
15. Secukupnya minyak goreng
16. Bumbu Halus :
17. 6 siung bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 1 butir kemiri sangrai
20. 6 buah cabe merah kriting (me : 3 buah saja)
21. 1/2 sdt jinten sangrai
22. 1/2 sdt ketumbar sangrai
23. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kemangi

1

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum beserta cengkeh, sereh, daun kunyit daun jeruk, lengkuas, kayu manis dan air asam jawa.

2

Setelah wangi masukkan ayam dan aduk rata. Jika ayam berubah warna masukkan tahu dan terakhir tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih

3

Tambahkan garam, gula merah, santan dan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah oke dan ayam empuk angkat dan siap disajikan selagi hangat❣️😘😋😋 😍