Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Dipos pada January 3, 2022

Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional diperkirakan sekitar ±45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi resep dari Bunda, karena udah tinggal sama suami, suami juga sama2 orang Padang, jadi lah aku harus bisa masak masakan Padang ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional:

  1. 1/2 kg Ayam (6 potong)
  2. 3 bawang Putih
  3. 5 bawang Merah
  4. 12 pcs Cabai merah keriting
  5. 5 pcs Cabai rawit
  6. 2 ruas jahe
  7. Kunyit bubuk secukupnya (bisa pakai kunyit utuh sekitar 1 ruas)
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 pcs serai
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 4 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. Santan pakai 1buah kelapa
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

1
Rendam ayam dengan jeruk nipis ± 20menit. Lalu rebus ayam hingga agak matang. Rebus kentang juga
2
Ulek 1sdm ketumbar hingga halus
3
Blender semua bahan untuk bumbu halus (Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Cabe Keriting merah, Cabai Rawit, kunyit bubuk, air sedikit) lalu tumis di dalam wajan yang sudah panas dan sudah di beri minyak
4
Masukan ketumbar yang sudah di ulek, 1/2 sdt jinten, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk2 hingga matang
5
Tambahkan air secukupnya, lalu diaduk kembali hingga bumbu tercampur merata dan matang
6
Masukan ayam & kentang yg sudah di rebus, lalu aduk kembali
Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional - Step 6
7
Masukan santan ± 300ml
8
Aduk kembali (santan harus sering diaduk biar ga pecah santannya)
9
Tambahkan garam secukupnya
10
Aduk2 kembali dan tes rasa apakah sudah cukup imbang rasa2nya, dan juga kekentalan kuah nya.
11
Diaduk2 terus, dan jika ayam & kentang sudah empuk, rasa sudah pas, hidangan siap disajikan
12
Tips : kl kuah nya terasa terlalu kental, bs ditambahkan air hangat secukupnya sampai sesuai dengan kadar yang diinginkan
Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Hai cookpaders... Beladas minggu ini temanya tentang menulis cerita resep, dengan nara sumbernya mbak @cook_18587337 . Sebagai rasa terima kasih aras sharingnya, warga Community Palembang, minggu ini mengcooksnap resep dari mbak Elly. Terima kasih mbak Elly atas sharing ilmunya 🙏😊 Source : Elly Suryani Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13942490-gulai-kojo-ayam-kampung-ala-sumsel?invite_token=Spvoj1cm75gSczWb51zo2H7k&shared_at=1634395205 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Gule ayam kheray

Gule ayam kheray

Saat masi kos di Demangan Jogja, sarapan saat weekend di Gule ayam Kheray adalah kenikmatan. Sekarang tinggal nun jauh dari Jogja. Pandemi pula. Kalo kangen makanan Jogja, bikiiin laaah.. alhamdulillah enak, cocok, mirip banget rasanya kayak aslinya..

Gulai ayam simpel dan enak

Gulai ayam simpel dan enak

3-4porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Buat sayur kupat,keluargaku memilih gulai ayam #siapramadhan

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

#WeekendChallenge #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

lagi kepengen gulai ayam pakai kentang, kebetulan ayam sama kentangnya ada semua langsung eksekusi... #masakanbengkulu

12 porsi
Gulai Nangka Muda Ceker Ayam

Gulai Nangka Muda Ceker Ayam

Gulai Ayam (Khas Padang)

Gulai Ayam (Khas Padang)

Penasaran bgt sm resep mba olive ini. Sebelumnya blm pernah buat dan tertarik. Cookmark dan udh bosan dengan menu itu-itu aja... Lgsg cuzzz buat...duuhhh enaaakkk bgt... Cm kurang kuning dan merah punyaku, ini kunyit & cabenya kecil... Next buat lg ditambah rawit merah biar ada pedes-pedes huuhhh haaahhh... Source : olive bunda qonita #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #ayamgulaikhaspadang #ayamgulai #masakitusaya #ahlinyaayam

Gulai Ayam dan Telur bumbu instant Indofood

Gulai Ayam dan Telur bumbu instant Indofood

Aku tuh suka makanan bersantan tapi apa daya pak suami ga begitu suka....tapi kali ini dia mau di masakin menu gulai biar dapet nya banyak aku tambahin telur🤣dan hasilnya Masya Allah enak sekali...resep aku ambil dari bunda pancca enii..makasih ya Bun...aku izin share😍 #berburucelemekemas #antiribet #pejuanggoldenapron2

7 porsi
Gulai ayam dan telornya plus kentang

Gulai ayam dan telornya plus kentang

ponakan gadoyan kikil. Kamis jadwalnya makan kikil di pondok. lg libur kerja dan neneknya mao nengok ke pondok😍 cuss lah eksekusi ayam telor kentang buwad ponakan tersayang❤️

Gulai ayam ala anak kost

Gulai ayam ala anak kost

Masak alakadarnya dengan bumbu seadanya adalah andalan anak kost😁 Selamat mencoba😊

192. Gulai Ayam

192. Gulai Ayam

Gulai ini rasanya enak banget... Disini saya memakai ayam broiler/ ayam negeri, kalau resep asli pakai ayam kampung (source : Malla Baladraf, saya sesuaikan sedikit). Hemmm... pasti lebih gurih lagi. Bumbunya banyak macamnya, tapi memang sebanding dengan rasanya yang gurih dan aroma rempah2nya terasa banget. Coba deh, pasti suka.... #PejuangGoldenApron2 #Minggu26

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source:mommy nawla#jihan.posbar #pekanrayaayam bersama cookpad dan cookpaders kali ini c mamah menantang para authors untuk bertanding antara ayam berjemur dan ayam berendam.nah kamu Team/supporter Team apa?kalo saya team ayam berendam dech😍saya recook resep mommy nawla#jihan rasanya endull...ngeunah pisan🤤ga perlu pake sambel udah Seuhah ini mah asli...hayu semua team ayam berendam tunjukan aksimu💪😍luv luv dech ayam berendam Seuhah 😋 cocok dech dicuaca mendung terus gini mom .bener bener endullita👍👍👍👍👍 yuk ini resep yg saya pakai #GA_thenextlevel #pekanposbarayam #PekanrayaAyam #Ayamberendam #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad #masakasyik

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam nya dibuat gak pedas biar krucil juga bisa ikut makan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Rencana awal sih pengen masak "garang asam" tapiiiii anakku request mau makan ayam dikuahin. Apa, ya? Gulai aja deh😁 #Gulai #Ayam #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

Permintaan si kakak ayam gulai buatan bunda gak mau beli di RM padang, liat freezer msh ada stok ayam, cuzz deh eksekusi..pas sdh matang si kakak makan dengan lahapnya dan bilang "enaaak bunda😍" alhamdulilah

10 porsi
45 menit
Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Wahhh...ga terasa nih sobat cookpaders kita sudah masuk hari ke3 puasa. Smoga temen2 semua dilancarkan ya puasanya hingga akhir🙏🏻 Saya paling seneng kl udah masuk bulan ramadhan. Walo sy ngga merayakan lebaran tp sy selalu excited utk bikin menu takjil tiap hr di rmh kl bulan puasa. Berasa kyk sy yg ikutan puasa😄 Di #PekanPosbar kali ini, sy masak gulai tapi tanpa menggunakan santan. Sy jarang sekali masak gulai pakai santan krn suami sy kolesterolnya tinggi. Jd makanannya kl di rmh selalu sy kontrol😊 Nah, buat temen2 semua khususnya yg sdg berpuasa....tetap jaga kesehatan ya. Di masa pandemi ini kita hrs aware sm kesehatan sendiri lho. Selamat menunaikan ibadah Puasa🙏🏻 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #week46

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam banyak rempah, no minyak-minyak tapi tetap mantul, masaknya juga gak pake ribet. Coba yuk!!

Gulai Ayam dan Acar (ala Bu Ati Dewanthie)

Gulai Ayam dan Acar (ala Bu Ati Dewanthie)

Bismillah setor resep ke 551 source resep : Ati Dewanthie Ikut meramaikan event pekanan Mamah Cookpad, cari resep yang mudah dan sederhana saja, akhirnya ketemur resep bu Ati, bikin gulai , pakai fiber creme. Setelah saya coba, Alhamdulillah ludes tanpa complain dari suami dan anak² Terima kasih resepnya Bu Ati #Cookpadcommunity_Depok #PekanRayaAyam #AyamBerendam #GA_TheNextLevel