Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Eksperimen sedikit dengan bumbu, dan hasilnya enak banget. Biasanya saya ga pernah pake seledri kalau masak gulai. Dan ternyata ditambah seledri jadinya makin kerasa kuahnya. Enyaaaak hahaha 😍😍😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kuning:
- 1 kg ayam potong
- 4 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris geprek
- 1 sdt jahe halus
- 1 sdt lengkuas halus
- 1 sdt kemiri halus
- 1-2 sdt kunyit halus
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 Batang serai
- sejengkal daun kunyit (ga ada gpp)
- 3 Batang bawang daun, iris sesuai selera
- 2 Batang seledri, iris tipis
- 1 sdt bumbu 'selamet' (ga ada bisa diganti penyedap)
- secukupnya garam
- sedikit merica bubuk
- 500 cc air putih
- 1 bungkus santan kara
- 3 buah kentang, potong sesuai selera
