Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Bocah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Bocah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Bocah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Bocah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Bocah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Bocah memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak - anak suka banget makan masakan padang. Tapi kadang lauk di warung padang level pedasnya bikin si kecil garuk-garuk kepala hehehehe. Kalau gulai ayam yang ini tampak seperti gulai ayam biasa, tetap enak tapi tidak pedas. Alhamdulillah bikin si kecil nambah terus makannya #PEKAN_PADANG #cookpadcommunity_bekasi #pekan_padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Bocah:
- 1 ekor ayam, potong 10
- 300 gr kentang. Kupas, potong-potong
- 700 ml santan (dari 1 buah kelapa)
- secukupnya Garam dan gula
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jintan, sangrai
- 1 sdt merica
- Bumbu Cemplung :
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- Lengkuas, memarkan
- 3 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Bocah