Gulai Ayam Spesial

Dipos pada February 23, 2022

Gulai Ayam Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Spesial adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Spesial memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan untuk keluarga di hari libur... Bingung mau masak apa gulai padang ini enak banget .. #reseppertama #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Spesial:

  1. 1 kg Paha Ayam
  2. 1 bh Kelapa Parut (yang sudah di buat santan kental)
  3. 1/4 kg kentang
  4. 3 lbr Daun jeruk
  5. 2 lbr Daun salam
  6. 1 btg Sereh/serai
  7. 1/2 sdt Asam jawa
  8. Gula jawa 1/2 (ukuran kecil)
  9. Royco ayam (2 sachet)
  10. 1/2 batang Kayu manis
  11. 1/2 biji pala
  12. Bahan di sangrai
  13. 1 sdt Jintan
  14. 6 siung kemiri
  15. 3 sdt ketumbar
  16. Bahan di haluskan
  17. 10 Cabai merah (sesuai selera)
  18. 5 siung Bawang putih
  19. 9 siung Bawang merah
  20. 3 cm Jahe
  21. 4 cm Kunyit
  22. 1 sdt Lada
  23. 2 cm lengkuas
  24. Ketumbar, jintan, kemiri yang sudah di sangrai
  25. 1 sdm Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Spesial

1
Sangrai kemiri, jintan dan ketumbar ya kemudian haluskan bahan-bahan dengan diulek atau diblender
Gulai Ayam Spesial - Step 1
Gulai Ayam Spesial - Step 1
Gulai Ayam Spesial - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan gula jawa, asam jawa, kayu manis dan royco ayam dan aduk2 hingga matang.
Gulai Ayam Spesial - Step 2
3
Kalau sudah tambahkan air kemudian tunggu hingga mendidih dan masukan ayam lalu tunggu sekitar 10 menit agar meresap..
Gulai Ayam Spesial - Step 3
4
Siapkan santan kental di wadah yang lebih besar karna wajan sy tidak cukup jadi sy siapkan panci 1 lagi, kalau sudah tinggal dipindahkan ayam dan keseluruhannya ke santan tersebut lalu tunggu hingga mendidih dan agak kental dan jangan lupa test rasa ya.
Gulai Ayam Spesial - Step 4
5
Berhubung sudah lapar seperti ini juga sudah enak sekali hehehe selamat mencoba :)
Gulai Ayam Spesial - Step 5
Gulai Ayam Spesial - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Paku Pedas

Gulai Ayam Paku Pedas

Pengen makan yang pedas pedas, tapi yang lemak dan kental, akhirnya ingat dulu pernah makan gulai paku pedas buatan nenek. Bumbunya gampang, masaknya cepat dan mudah.

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis

Gulai ayam praktis dengan bumbu seadanya, cocok untuk mereka yang sibuk. Saya pake sedikit cabe, karena kebetulan anak gak suka pedas, padahal yang namanya gulai tuh kan harusnya pedas. Tapi tetep enak lho.

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Biasanya sih lebih suka kalo masak gulai itu pake ikan lebih mantul ajaa lah pokoknya. Berhubung cuma adanya ayam aja dan kebetulan isinya dada semua. Jadilaaahh bikin gulai ayam dan sebenernya ini pertama kalinya juga sih bikin gulai ayam. Semoga bermanfaat resep yang saya bagikan. #AhlinyaAyam

4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

First post, tanpa edit. Resep sederhana memasak gulai ayam dan telur di rumah

5 porsi
Ayam gulai / Ayam lemang-lemang

Ayam gulai / Ayam lemang-lemang

Kalau di daerah kami ini disebut Manuk lemang-lemang. Ayam kampung yang di gulai dengan kentang atau bisa juga labu siam. Favorite sekeluarga nih

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Nyokap itu suka banget bikin gulai ayam Padang. Saking seringnya saya kalau makan di RM Padang gak pernah pesan ini, udah biasa soalnya. Saya lebih suka pesan rendang karena nyokap bikin rendang cuma pas lebaran saja, hehehe...... Nah, tiba di saya, suka juga bikin cuma sudah keluar pakemnya, ada banyak yang dikurangi dan ditambahi bumbunya. Sesuai sama isi dapur aja, gak plek, plek, plek pokoknya enak lah 😂😂. Tapi resep rahasianya mah jangan pelit sama bawang 👌. Saya bikin gulai ayam pedas ini sebagai pendamping lontong sayur lodeh. Endeussss.......

Cipera Ayam (Gulai Ayam Khas Tanah Karo)

Cipera Ayam (Gulai Ayam Khas Tanah Karo)

Udah lama bgt pengen makan cipera ayam.. Kebetulan ada di kasi ama oma tepung cipera wkt terakhir kali berkunjung 😄 Cm berhubung saya takut sama ayam hidup 😄 jdlah ga jd beli ayam kampung buat bahan utamanya.. Wlpn jadinya ga semantap klo pake ayam kampung,,, tpiii cukuplah utk mengobati kerinduan makanan dr suku sendiri dan rindu masakan oma & mama 😋😄😄😄😄 Oh yaa...cipera ini adalah tepung jagung yg dibakar kemudian ditumbuk halus, khas dr Tanah Karo. Gule cipera ayam adalah salah satu masakan khas tanah karo,,tmpt asal usul nenek moyang saya 😎. Tepung cipera ini banyak di jual di daerah sumatra utara.. klo di jakarta,, bisa di cari di Pasar Senen lah yaa 😊

Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

Bismillah.. Alhamdulillah ada Stok Ayam dikulkas,, Request Paksu digulai saja Pakai Kentang Masakan Ala Aceh.. Yuk Kita Simak Resep nya.. #CABEKU & #ayaminlopwityu

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Pengen coba gulai ayam yg agak berempah dan kental ala resto padang.. agak nekat dikit sih hehehe.. kebayang ditemenin daun singkong yang cuma direbus aja 😁 yuk eksekusi 💪🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

4-5 porsi
1 jam
Gulai Ayam (Tanpa Kunyit)

Gulai Ayam (Tanpa Kunyit)

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru Gulai apa gule sih ?? 🤭🤭 Kalo bahasa kampung saya bilangya "Gule" Sama aja lha yaa... Ini resep mamakku lho... Dapat contekkan dr buku tua resep mamakku...hiihii

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Source : yummy.idn Super sekali resep ini hingga meresap ke tulang2nya dan kucing peliharaan anak2 pun ga dapat bagian😆😆 Cabai sesuaikan selera y mom. Resepku ini pedesnya pas. Yuk bikin mom, dijamin ga pernah lagi jajan di RM Padang🤣 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai Ayam sederhana

Gulai Ayam sederhana

Lagi pengen makan yg berkuah santan, akhirnya kepikiran masak gulai ayam ini 😆

Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat

Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat

Wow gulai sedap banget...

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Di kampung saya, gulai ini biasa disajikan sebagai menu utama saat hajatan (kendurian). Mungkin utk menghemat, jadi dalam penyajiannya ditambahkan kubis rebus. Disajikan selalu bersama kerupuk udang dan sambal tomat matang yang manis pedas. Resep ini saya dapat dari ibu saya di kampung, dgn penyesuaian di sana-sini. Bagi saya, gulai ini menjadi obat kangen dengan kampung halaman. #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung

Gulai Ayam Kampung ala Nenek asli Temanggung

Sebagai orang yg lahir dan besar di lembah sindoro sumbing alias Temanggung Jateng, dan sekarang merantau ke pulau Sumatera ada kalanya kangen sama masakan kas daerah. Seperti bahasa jawa Temanggung an yang super unik, bumbu masakan juga beda dari daerah lain. Ini yg saya masak adalah ayam kampung yg sering dimasak nenek waktu beliau masih hidup, dan kalau dalam acara2 tertentu pasti muncul masakan ayam dg rasa begini termasuk acara hajatan.

Gulai ayam khas Padang

Gulai ayam khas Padang

Makanan kesukaan anak anak ku 😊, tambuah terus makannya 😋

Gule ayam

Gule ayam

Masak gule dikit aja cuma setengah kilo karena yg makan cuma berdua suami.. Ayam bisa ayam kampung atau broiler ya... Lebih sedap sih pake ayam kampung pastinya...

Gulai Ayam Mama

Gulai Ayam Mama

Iniii termasuk resep warisan ibu yang kudu mesti disimpen disiiniii.... Kuahnya kentel nikmat yang biasanya lebih maknyus makan pakai tangan ditemenin sama nasi 😁. Resep ibu yang biasanya banyak rempah ini favoritnya anak anak, sampe jari jari tangan ikut dijilatin 😂. . But anyway, ini lebih enak kalau pakai ayam kampung yaaaa, tapi berhubung di kulkas adanya ini dan udah kepingin gulai, maka eksekusi saja mariiii.... . . . So happy Cooking 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019