Gulai Ayam khas Aceh

Dipos pada February 6, 2022

Gulai Ayam khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam khas Aceh memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen makan ini. Nasib anak rantau yaa. Pengen masak begini ga sempat. Soalnya bikinnya lumayan ribet & lama menurut saya. Di tambah lg punya bayi. Syukurnya suami mau bantuin. Jadilah hari ini masak Gulai Ayamnya. Biar capek tapi puas bgt sama rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam khas Aceh:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 6 butir bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 cm jahe
  7. 7 bh cabe rawit (sesuai selera)
  8. Segenggam cabe merah
  9. 4 bh asam sunti
  10. Bahan Pelengkap :
  11. 1 sdm Ketumbar
  12. 1 sdm cabe bubuk
  13. 3 sdm penuh kelapa gongseng
  14. 2 tangkai daun kari
  15. 3 lbr daun jeruk
  16. 1 btg serai
  17. Secukupnya Garam
  18. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam khas Aceh

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Berikan perasan jeruk nipis.
2
Bakar ayam hingga setengah matang. Bisa di skip yah. Ga di bakar jg gpp.
3
Blender bumbu halus kemudian campurkan ayam dengan bumbu halus.
Gulai Ayam khas Aceh - Step 3
4
Masukkan juga bahan pelengkap lalu aduk2 sampai ayam terlumuri dengan bumbu.
5
Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Kemudian masak dengan api sedang.
Gulai Ayam khas Aceh - Step 5
6
Aduk ayam sesekali dan masak hingga ayam empuk. Klo sudah empuk berarti sudah matang. Boleh di tambahkan air jika kuah sudah menyusut & ayam belum empuk.
7
Jangan lupa test rasa ya. Jika kurang asin tambahkan garam lagi secukupnya.
8
Gulai ayam siap di santap 😋
Gulai Ayam khas Aceh - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jarang-jarang masak ayam dibumbu santan seperti opor atau gulai biasa cuma dibikin sop,soto,rica-rica atau ayam goreng...😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

4 orang
1 jam
Gulai ayam mix buncis

Gulai ayam mix buncis

Ini request nya pak suami😍 minta dibuatin gulai ayam,berhubung td saya masak cumi dan dia gak suka 😁 #5resepterbaruku

Gulai ayam endullllllll

Gulai ayam endullllllll

Ini resep nya simpel dan jg enyakkkkkkk enyak 😍😄😄

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Suami orang Padang, dan mama mertua pinter masak terutama masakan Padang, jadi beban juga karena suami udah sering disodorin masakan yang enak, sedangkan aku baru belajar masak hahaha... kadang suami kangen masakan mamanya yang sekarang tinggal beda pulau.. jadi cobain bikin Gulai ayam dan enak kata suami, ini aku copy ulang resepnya dari resepnya kak Niken indriarti, silahkan mencoba 🧡🧡 #5resepterbaruku #berburucelemekemas #cookpadcommunity #gulaiayam

Gulai Ayam Negeri

Gulai Ayam Negeri

Pingin kuah santan yang menawan dan cerah. Terciptalah Gulai ayam negeri ini. Hihihiii...warnanya sedikit menor tapi gak pedes lho mah. Yuk cobain resep aku, anak lahap mamah bahagia. Cocok dilidah anak2 dan dewasa. #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

5 Porsi
1 Jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Minggu ke-23 Gak mau ketinggalan, spesial pada bulan November - Desember, Cookpad mengajak untuk melakukan #JelajahResep, sebuah program memasak mingguan di mana setiap minggunya akan ada tema berbeda. Pastinya dengan adanya program ini akan membuat hariku menjadi lebih banyak inspirasi memasak karena aku bisa menjelajahi aneka resep. Bukan cuma bisa jalan-jalan lewat resep, resep yang dibagikan setiap minggunya juga berkesempatan untuk masuk ke dalam KALENDER COOKPAD 2021!! Semoga bisa terpilih Dan berkesempatan untuk menjadi pemenang. Kali ini dalam #JelajahResepNusantara aku memilih memasak gulai ayam Yang sudah familiar banget bagi warga Indonesia, dalam isian bumbunya Yang sangat lengkap dan pastinya sangat lezat. Sering disajikan buat menu acara hajatan Dan lainnya. Ini kesukaan aku banget.. Hhahh #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #JelajahResepNusantara #Jelajahresep

Gulai Ayam tanpa santan

Gulai Ayam tanpa santan

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Beli ayam 1 ekor...setengah nya dibikin ayam bumbu...setengah nya lagi dimasak gulai aja. Biar ga bosen di goreng2 terus. Kali ini saya mao share resep gulai ayam nya..karna resep ayam bumbu sudah pernah saya share sebelumnya yah bund. Silahkan di scroll lagi kebawah2 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #menumakansiang

60 menit
Gulai Ayam dan Tempe Goreng tepung Ala2 Istri baru belajar masak

Gulai Ayam dan Tempe Goreng tepung Ala2 Istri baru belajar masak

Gulai ayam

Gulai ayam

Udah lama banget pengen makan gulai ayam tapi karna lagi dalam masa mengurangi makan yang bersantan akhirnya selalu gak jadi. Nah pas ada challange #CABEKU bertema #AyamInLopWitYu kepikiran deh bikin gulai ayam. Ntah karna enak ntah karna udah lama ga makan ayam gulai, suami sampe nambah2 makannya 😁😁 saya pake santannya ga terlalu kental ya, saya banyakin kemiri aja biar kental. Kalo mau banyakin santan silahkan aja gaes. #cookpadcomunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke2

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

cc : Niken Indriati Lagi pengen masak tapi yang simpel dan nemu ini resep dari ibuk niken, enak kayak kuah padang tapi pedes nya aku gak kuat, maklum emang gak terlalu suka pedes Dari resepnya pake cabe 7 aku cuma 3 padahal, merica, sama cengkehnya lebih baik dikurangi kayaknya, karena pedes dileher gitu

Gulai Ayam Kampung + Kentang

Gulai Ayam Kampung + Kentang

Hai...hai.. Hari ini perdana masak di rumah...Setelah selama 1 bulan mudik.. Hari ini ntah kenapa pengen x makan yg bernuansa santan.. Kalo biasa masak santan, sya suka pake santan instan...Kali ini maunya pake santan kelapa beneran 😊😊 Jom,, kt masak.... manatau bs jd referensi buat menu buka puasa teman" yg muslim ya 😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ceritanya lagi kangen masakan ibu, karna lg d negara org so cuss deh nyoba bikin sendiri, nasib baik dlu sering kepoin ibu masak

Kalio (gulai) ayam

Kalio (gulai) ayam

Dg bahan2 sederhana dan TANPA penyedap #5resepterbaruku

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Menu sahur kemarin, pake ayam kampung... Makan pakai nasi hangat di tambah kerupuk 😘

Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur

Pengantin baru harus belajar masak! Begitu kira-kira omongan netijen. Alhamdulillah dari ‘belajar’ jadi ‘bisa’. Resep dari Ibu, terimakasih Ibuku💛Anyway ini masaknya yg bikin lama adalah ngaduknya! Jadi jangan capek ngadukkk😋

60-100 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Tempo hari lagi kepengen bgt makan gulai ayam cuma ga mau pake nasi mau'a pake ketupat bikin ketupatnya pake plastik krna lebih praktis hehehe tapi disini saya cuma share resep gulai'a aja buat ketupat resep'a nyusul aja deh 😂 pas bgt nih sama tema buku kali nih yaa ikut meramaikan ah siapa tau bisa jadi referensi menu untuk buka puasa atau sahur .. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ayam ala Padang

Gulai Ayam ala Padang

Gulai Ayam Aceh versi Putri

Gulai Ayam Aceh versi Putri

4 orang