Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Khas Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya.. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Hmm, mungkin ini resepku yang paling sedikit langkah memasaknya, cuma 3 langkah.. :p

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

1. 500 gram ayam, potong-potong
2. 1 lembar daun kunyit
3. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
4. 1 batang serai
5. 3 cm lengkuas, memarkan
6. 1/2 sendok teh gula merah
7. 1/2 sendok teh asam jawa
8. 2 butir cengkih
9. 3 cm kayu manis
10. 400 ml santan (dari 1/4 butir kelapa)
11. 🌼Bumbu Halus :🌼
12. 5 butir bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri, sangrai
15. 7 buah cabe merah
16. 2 cm kunyit
17. 1/2 sendok teh jintan, sangrai
18. 2 cm jahe
19. 1/2 sendok teh merica bubuk
20. 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
21. 1 sendok teh garam
22. 1 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

1

Campur santan, bumbu halus dan semua bahan kecuali ayam dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi

2

Masukkan ayam, masak kembali sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental. Angkat.

3

Siap disajikan