Gulai ayam

Dipos pada January 31, 2022

Gulai ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini resep bu ati dari Code. Mantef deh. MasyaAllah. Tadinya saya mau pakai Fibercreme ternyata hanya sisa sedikit, jadilah ditambah pakai sunkara. Cocok banget untuk kuahnya lontong #cookpadcommunity_depok #pekanrayaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 ekor ayak, saya potong 8
  2. 500 gr pepaya muda, parut kasar
  3. 1 sachet sunkara + 2sdm Fibercreme
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. 1 bungkus bumbu gulai, plastik kecil rp. 500,saya skip
  9. 1,5 L air
  10. Bahan halus ;
  11. 3 buah cabe merah kerinting, sesuai selera pedas
  12. 6 siung bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1/2 bulatan Gula merah
  20. secukupnya Garam
  21. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Parut kasar pepaya muda. Cuci bersih lalu sisihkan
Gulai ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai matang dan harum. Sisihkan
Gulai ayam - Step 2
Gulai ayam - Step 2
3
Cuci bersih ayam, lalu rebus. Rebusan pertama cukup 5 menit lalu buang airnya. Sisihkan ayam
Gulai ayam - Step 3
4
Lalu rebus air, jika sudah mendidih, masukkan ayam, bumbu dan pepaya muda. Masak hingga matang dan ayam pun empuk
Gulai ayam - Step 4
Gulai ayam - Step 4
5
Tambahkan garam, penyedap dan gula merah dan sunkara. Aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa
Gulai ayam - Step 5
Gulai ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam dan telornya plus kentang

Gulai ayam dan telornya plus kentang

ponakan gadoyan kikil. Kamis jadwalnya makan kikil di pondok. lg libur kerja dan neneknya mao nengok ke pondok๐Ÿ˜ cuss lah eksekusi ayam telor kentang buwad ponakan tersayangโค๏ธ

Gulai Ayam Bumbu Instan (Tanpa tambahan bumbu halus!)

Gulai Ayam Bumbu Instan (Tanpa tambahan bumbu halus!)

Untuk resep kali ini, aku bener2 gak pake bumbu halus apapun krn lagi tinggal di apartemen dan malees banget buat belanja2. Alhasil eksperimen dan ternyata enak bgt! Yuk yang anak kos tapi kangen masakan rumah, atau ibu-ibu yang mager bisa dicoba!

5 Porsi
45 Menit
Gulai Ayam Tulang Lepas

Gulai Ayam Tulang Lepas

Senengnya kalo suami makannya minta nambah

6 porsi
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Nikmat,enaaakkk bangeeeetttt๐Ÿ˜‹ Bikin nambah2 nasi terus..wajib coba!

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Ini resep gulai padang ala saya, agak berbeda resepnya sama mama mertua yang asli padang hehehe tapi ini gak kalah enak dan suami lebih suka rasa ini karena lebih gurih katanya non MSG ini ya

6 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak cuma satu macam, tapi udah mantep banget. Semakin lama masaknya, makin meresap bumbunya. Wuiiih... Dimakan pakai nasi anget2 mak nyyuuuusss.. Let's get cooking (^_^)

Gulai ayam telur puyuh

Gulai ayam telur puyuh

3 porsi
30 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Beli ayam kampung seekor buat bikin kaldu pelengkap mpasi nya si abang. Tapi kayaknya kalo dibuat kaldu semua kebanyakan deh. Gak enak juga kalo disimpen kelamaan. Yaudah sebagian dimasakin buat papa dan mama nya abang deh. ๐Ÿ˜

Gulai Ayam

Gulai Ayam

13/05/2021 Masak ini biar berasa lebaran beneran walaupun ga mudik ๐Ÿ˜ Tadi lupa nambahin kunyit ๐Ÿ˜… rasanya tetap enak kok. Source : olive bunda qonita

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#DiRumahAja bikin rajin masak ๐Ÿ˜†

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Resep ini hasil modifikasi saya lihat resep2 dr beberapa akun youtube. Semua bahan ada di kang sayur semua yaa, kecuali daun kunyit, makanya saya skip. Kurang paham apa ada cara khusus untuk buat gulai ini. Saya ga mau ambil pusing ya untuk cara, krn lg belajar jg.. Semua bahan2 di bawah bisa dilebihi or dikurangi ya, sesuaikan aja sama selera. Belajar itu ga ada batasnya yaa genkz.. Untuk menjadi BISA kita harus kenal KEGAGALAN, walopun ga selalu ada di setiap percobaan.. ๐Ÿ˜‰ #WeekendChallenge

Gulai ayam mix ati ampela

Gulai ayam mix ati ampela

Masakan khas minang, meskipun masi dalam tahap pembelajaran, dan keluarga suamiku orng minang, jadi sebisa mungkin aku belajar masakan minang Semoga bermanfaat resepku

2 jam 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini gulai enak banget..

8 orang
ยฑ 40 menit
Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

udah lama gk buat gulai,kebetulan ada ayam di freezer. yah....gulai sajalah kl di goreng sudah bosen

Gulai ayam

Gulai ayam

--------------- Masak gulai ayam untuk di makan dengan ketupat atau nasi juga bisa ๐Ÿ˜ƒ, bikin yang mudah aja yg penting enak ๐Ÿ˜„

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Awalnya, saya mengenal menu ini ketika mencoba restoran padang (terdekat) di kota kami. Sayang, tidak lama kemudian, restoran padang tersebut tutup. So sad... Karena saya tidak tahu lokasi restoran padang lain di kota ini, akhirnya saya mau tidak mau mencari resep di google apabila merasa sedang ingin makan gulai ayam padang ini dan membuat sendiri. Here I go...

6 porsi
45 menit
Gulai Sayap Ayam Simpel

Gulai Sayap Ayam Simpel

Bismillah, Masak berdasarkan stok bahan, bumbu dan waktu yang tersedia.. ๐Ÿ˜ #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan