Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berkali2 nyobain bikin gulai padang ga berhasil2, yg sekarang Alhamdulillah lumayan & suami lebih suka yg begini ga pakai jinten, cengkeh, kayumanis, dll karena kalau kebanyakan rempah kaya yg kemarin2 katanya kaya kari bukan gulai..& jadilah gulai ayam yg lumayan menurut aku 😁😅😁😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:
- 1 kg Ayam
- 1 bungkus Santan Kara
- 1 lembar Daun Kunyit
- 2 ruas Sereh
- 3 lembar Daun Jeruk
- 3 lembar Daun Salam
- sesuai selera Gula pasir
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- Sedikit Kaldu Bubuk (bisa diskip)
- Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 13 buah Cabe Merah
- 5 buah Cabe Rawit Merah
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 ruas Kunyit (kira2 1 jempol)
- 2 buah Kemiri
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Lada Putih
