Gulai Ayam kampung khas Aceh

Dipos pada February 1, 2022

Gulai Ayam kampung khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam kampung khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam kampung khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam kampung khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam kampung khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam kampung khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam kampung khas Aceh memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung masih musim covid, jadi sekarang sering masak yang pakai rempah-rempah. Tapi juga takut kebanyakan santan bisa kolesterol. Akhirnya masak gulai tapi santan nya hanya sedikit saja tetap enak loooo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam kampung khas Aceh:

  1. Bumbu halus
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 buah bunga Lawang
  5. 1 sdm jinten
  6. 10 buah cabe merah keriting
  7. 4 buah cabe rawit
  8. 1 sdm kelapa sangrai
  9. Bahan utama
  10. 1 ekor ayam kampung potong 12
  11. 2 buah kentang ukuran sedang
  12. Jeruk nipis
  13. Pelengkap
  14. 2 lembar daun pandan
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 batang sere
  17. 2 tangkai daun kari
  18. 2 buah kapulaga
  19. 1 buah bunga Lawang
  20. 7 cm kayu manis
  21. 30 ml Santan kara
  22. secukupnya Garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam kampung khas Aceh

1
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 1
2
Halus kan bumbu, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan bahan pelengkap kecuali garam, kaldu dan daun kari. Tumis hingga harum
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap. Tambah kan air secukup nya. Masukkan kentang
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 3
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 3
4
Tunggu hingga mendidih, tambahkan santan kara. Lalu aduk hingga rata. Setelah mendidih check kentang jika sudah empuk.
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 4
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 4
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 4
5
Tambah kan garam, kaldu jamur, dan duan kari. Jika sudah pas rasa matikan kompor siap di santap.
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 5
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 5
Gulai Ayam kampung khas Aceh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Kalo beli makan di resto padang udah pasti pesen ayam gulai, dan ga mungkin 1 krn ayamnya kecil banget 🤣 Yang ada boros ya, krn harganya lumayan. Berhubung anak-anak suka banget, jadi coba bikin sendiri, modif resep dari @IzzaHan 😍 Karena ini makanan yang bisa disimpen lama, sekalian aja bikin banyak. trus tambah deh telur rebus, mantepp😁

8 orang
1 jam
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#latepost Lebaran kali ini harus masak sendiri, biasanya mamah yg masak.. Karna mamah lebaran di padang, akhrnya memberanikan diri dan ketemu dh Resep JTT Gulai kambing, ganti ayam.. Hehe Bismillah.. Alhamdulillah kata suami, enaak paling enak.. :D *jadi Ge eR*

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Pernah beli masakan ayam dari warung makan Padang, ternyata anak-anak suka banget, coba² masak sendiri, hasilnya disukai juga oleh anak², rasanya tidak kalah enaknya, bahkan bisa sedikit lebih murah masak sendiri, dari pada beli,, #TiketGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
Gulai Ayam Cabai Hijau

Gulai Ayam Cabai Hijau

Ceritanya mau bikin gulai, tapi stok cabai hijau besar sedang banyak di kulkas. Dimanfaatkan saja supaya tidak terbuang. Santan saya ganti dengan fiber creme karena berpantang santan.

5-8 orang
1,5 jam
Gulai ayam tanpa santan #astrilovers

Gulai ayam tanpa santan #astrilovers

Pak suami ga bisa banget makan ada santan nya...tapi kepengen banget makan gulai, ya dah kita coba gulai versi tanpa santan yach....cekidot di pojok #dapurresepalaastrilovers

1 porsi
Gulai Ayam Arya

Gulai Ayam Arya

Ceritanya, dimesjid kita kedatangan tamu dari Australia, jamaah mereka ni mengundang mahasiswa untuk makan malam bersama..

untuk 40 orang
Gulai Ayam Rempah

Gulai Ayam Rempah

4 porsi
30 menit
Gulai ayam + kentang sederhana 🎀

Gulai ayam + kentang sederhana 🎀

Gulai Ayam Ala Mamah GG

Gulai Ayam Ala Mamah GG

10 porsi
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Olahan ayam khas ibu

8 porsi
Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Aq juga jadi doyan. Masak lauk sekalian sayur. Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot 🥳

10 porsi
30 menit
Gule ayam

Gule ayam

5-6 porsi
1jam
Gulai ayam kemangi

Gulai ayam kemangi

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Gulai Ayam Hijau (Green Curry)

Gulai Ayam Hijau (Green Curry)

Gak punya cabe merah, jadilah kyk ini. 😂

4 porsi
30 menit
Gulai Sayap Ayam

Gulai Sayap Ayam

Ntah kenapa paling suka dengan sayap ayam,, makanya kalo beli ayam utuh selalu beli juga yg khusus sayapnya... Sekarang aku gule aja versi gulenya teh @DianaN_17 di GenkPeda Sehat selalu teh Diana dan keluarganya ya teh 🤗🥰 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Ayam Gulai Pedas

Ayam Gulai Pedas

Lagi malas masak,tapi ga suka beli lauk masak 😂🤭 solusinya tetap masak,tapi masakan praktis saja,kaya gini gulainya sudah pedas banget,jd ga perlu lagi bikin sambal,lebih menghemat waktu kan 😂🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam padang

Gulai Ayam padang

Karena gas habis ga bisa bawa motor hasilnya magic com bicara 😁

1 jam
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Ada bahan ayam kampung, jadi pengen masak gulai. Cuss ambil bumbu di kulkas dan langsung bawa ke dapur. Jadi ga sabar pengen makan. Nyam nyam nyam...

5-7 orang
45 menit