Gulai ayam andaliman

Dipos pada January 5, 2022

Gulai ayam andaliman

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam andaliman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam andaliman adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam andaliman diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam andaliman memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep favorite keluarga. Rasanya sangat khas dengan citarasa andaliman yang membuat lidah bergetar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam andaliman:

  1. 4 sdm andaliman
  2. 1 ekor ayam kampung ukuran 1,3-1,5 kg
  3. 1 liter santan encer
  4. 1/2 liter santan kental
  5. 3 sdm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
  6. 50 gr cabai merah keriting
  7. 50 gr cabai rawit
  8. 10 butir bawang merah
  9. 5 butir bawang putih
  10. 2 ruas jari jahe
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 2 ruas jari lengkuas
  13. 2 batang sereh ambil putihnya
  14. 3 lembar daun jeruk purut
  15. 1 sdm ketumbar sangrai lalu dihaluskan
  16. 1 buah jeruk nipis
  17. 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  18. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam andaliman

1
Bakar lebih dulu ayam untuk menghilangkan bulu halus di kulitnya kemudian potong potong lalu cuci dan beri air jeruk nipis
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk purut
3
Tumis bumbu sampai harum kemudian daun jeruk purut lalu masukkan ayam aduk tutup sebentar.
4
Masukkan santan encer tambahkan garam dan tunggu sampai santan tinggal setengah kemudian masukkan santan kental.
5
Kecilkan api dan biarkan sampai santan berminyak. Kemudian masukkan kelapa sangrai.
6
Aduk-aduk sampai benar benar tanak dengan api kecil. Setelah 10 menit matikan api.
Gulai ayam andaliman - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

4 orang
1 jam
Gulai Ayam Kampung Praktis

Gulai Ayam Kampung Praktis

Gulai tanpa ribet. Fotonya pun apa adanya

Gulai Ayam padang

Gulai Ayam padang

Sebenarnya resepnya mirip dengan gulai kerang yg sudah ibu namee buat. Bedanya lengkuasnya tdk dijadikan sebagai bumbu halus. Dan beberapa takaran bumbu yg berbeda. Dicoba jamin enak kyk gulai dirumah makan padang.😋

1 jam
Gulai Ayam dan Telor endess

Gulai Ayam dan Telor endess

Dapet resep dari teman di dumay jg..thanks buat ce Misa Annisa,,gulai ayam endess topp dehh. Silahkan mncoba

5 porsi
30 menit
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Menu masakan Padang adalah favorit Kel kami,rasanya yg khas dgn kuah yg kental membuat kita akan berselera makan di tambah pula dgn sambal ijo dan rebusan daun singkong hmm lezat bgt 👍👍😋

5 orang
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

4 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

#Ahlinyaayam

Gulai ayam mix sayur

Gulai ayam mix sayur

Memanfaatkan isi kulkas sajaa. Pgn gulai yg ada sayur2nya, jd lauk sekalian sayur 😂

Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Inspirasi resep dari Bunda, karena udah tinggal sama suami, suami juga sama2 orang Padang, jadi lah aku harus bisa masak masakan Padang ❤

2-4 orang
±45 menit
148. Gulai Ayam Pedas

148. Gulai Ayam Pedas

Assalamualaikum.... Idul Fitri tinggal hitungan jari yah moms. Mengobati kangen karna gak bisa mudik lebaran, bolehlah kita masak menu yang biasanya disajikan di keluarga kita, yupp...gulai ayam pedas! Aslinya, gulai ayam pedas memakai ayam kampung yang dipanggang diatas bara api. Teringat almarhumah ibu saya dulu jika mau buat ayam pedas maupun ayam ingkung, ayam kampungnya selalu utuh dan dipanggang didepan pawonan memakai kayu. Sedap betul. Dipanggangnya sampai kecoklatan dan lemak2 yang ada pada ayam pada menetes turun. Berhubung sekarang pada pindah ke kota, maka ayamnya pake ayam kota 😀. Cari ayam kampung agak susah disini. Harus pesen atau carinya dipasar yang lumayan jauh. Well...selamat menyambut idul fitri semua🥰🥰 #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan #rantangcookpad #week49 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_id

Gulai Ayam Sayur

Gulai Ayam Sayur

Masak simple..sayur dan lauk jadi satu..jadi deh masakan ini☺ #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam dan nanas

Gulai ayam dan nanas

Gulai ayam pedas🌶🌶

Gulai ayam pedas🌶🌶

Gulai Tahu Ayam

Gulai Tahu Ayam

Gulai Belacan Ayam Kemangi

Gulai Belacan Ayam Kemangi

Selamat siang semua...💕 Kali ini saya membuat Gulai Belacan, makanan khas yg berasal dari Pekanbaru, Riau. Biasanya gulai ini menggunakan udang, namun disini saya menggantinya dengan ayam dan menambahkan daun kemangi serta tidak lupa kuah santannya yg kental sebagai ciri khas dari gulai belacan 😍 Dan sudah pasti rasanya gurih banget, harumnya daun kemangi bikin perut keroncongan!! Makan Gulai Belacan Ayam Kemangi ini bener-bener harus siapin perut kosong karena ga bisa berhenti ambil nasi, makan lagi...lagi dan lagi!! 😍 Selamat me-recook temen 😊

Gulai ayam

Gulai ayam

Indofood bumbu instan Kata anak anak pedas. Tapi pedasnya bukan dari cabai tapi rempah rempah bumbunya. Trs malah dimakan sama krupuk kuahnya🙊

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#AhlinyaAyam Tema minggu ini Ayam disantenin. Ayam sengaja saya potong kecil2, karena gulai ayam bisa dikreasikan juga menjadi tongseng ayam. Di resep berikutnya, nanti Sy share. Saya tidak menggunakan terlalu banyak bumbu rempah. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 😊 , bisa dijadikan hidangan untuk Hari raya Idul Qurban esok hari. " Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H 🙏 " . #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke31 #ayamdisantenin

5 Porsi
60 menit
Gulai ayam gurih

Gulai ayam gurih

Biasa kalau uda kepingin makan gulai pasti dibuatin sama ibu, tapi buat hari ini buat sendiri karna uda jauh dr ibu, ngilangi rasa kangen masakan gulai ibu jd telp minta resep dan jad lah GULAI AYAM GURIH menurut saya😊😊

3porsi
Gulai Ayam, Ati dan Telur

Gulai Ayam, Ati dan Telur

Baru seminggu setelah lahiran, mo masak tp ga pengen yg ribet, dan berhubung harus banyak makan ati ayam, makanya mengolah makanan ini aja. Bumbunya agak mirip kari tapi lebih sederhana.

Gulai Ayam Tauco

Gulai Ayam Tauco