Gulai ayam

Dipos pada January 21, 2022

Gulai ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak gulai ayam dan teman2nya komplit semua ada disitu sdh ada sayurannya segala... By : Dapur Dien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 12 bagian
  2. Tahu cina potong 8 (tp sy cm pakai 5 potong)
  3. 5 btr Telur
  4. seikat Kacang panjang
  5. 7 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 1/2 ruas jari jahe
  9. 2 kunyit ukuran jari telunjuk
  10. 6 cabe merah (bs ditambah klo suka pedas)
  11. 5 btr kemiri utuh yg sdh di sangrai sblmnya
  12. 2 lbr daun salam
  13. 2 batang sereh
  14. 2 lbr daun jeruk
  15. Lengkuas
  16. 1-2 bks santan kara
  17. Garam
  18. gula
  19. Masako ayam (bila perlu)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Cuci bersih ayam lumuri dgn air jeruk nipis kmdian rebus utk menghilangkan bau langunya
2
Goreng tahu cina dan rebus telurnya
3
Potong2 kacang panjang sepanjang jari telunjuk
4
Haluskan bawang merah putih, ketunbar, jahe, kunyit, cabe, kemiri kmdian tumis sampai harum masukan jg daun salam daun jeruk sereh dan laos yg sdh dikeprek
5
Stelah bumbu matang beri air (dikira2 aja disesuaikan dgn bnyaknya bahan) masukan ayam telur dan tahunya tunggu sampai bumbu menyerap
6
Jgn lupa beri garam gula penyedap (icip rasa)
7
Setelah bumbu menyerap masukan kacang panjangnya
8
Setelah kacang panjang setengah matang masukan santan karanya aduk2 sampai rata
9
Tunggu sampai mendidih
10
Siap dihidangkan beri irisan bawang goreng diatasnya bila suka
11
Selamat mencoba.... 👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Suami minta dibuatkan gulai ayam untuk makan malam sepulang kerja nanti. Kebetulan masih ada ayam sedikit dikulkas yang udah mulai beku. Gak papalah yang penting cukup buat makan malam dan kalau ada sisanya buat sarapan besok pagi.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini bumbu gulainya resep untuk 6 pot ayam saja. Kalau masaknya 1 ekor ayam, resep bumbu gulainya di x2 ya!

25 menit
Gulai Ayam Asam Pedas

Gulai Ayam Asam Pedas

Gule ayam item tahu Taiwan

Gule ayam item tahu Taiwan

Awalnya iseng masak gule ikan trus bos ikut nyobain,dia bilang enak bgt mau dimasakin tp pke ayam. Dia ga suka pke ayam biasa sukanya pke ayam item,yaudh lah apapun jd yg penting rasanya mantap

7 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep ini aku re-cook dari "olive bunda qonita". Thankyou bunda, resepnya simpel dan pasti berhasil untuk pemula. Kebetulan aku pake ayam yang udah diungkep. Kalau ibu2 pakai ayam mentah. Ayamnya di cuci bersih terlebih dulu lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis dan diamkan sekitar 10-20 menit.

4 porsi
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Resep gulai ini resep neneknya anak2 dan kesukaan ayah dan si sulung. Mrk berdua suka gulai yg merah merona dari penggunaan cabai rawit yg banyak, tapi karena skrg ada si bungsu, dan mamanya semangat mau buat menu ini utk dia, jadilah penggunaan cabainya dikurangi, Alhamdulillah walau agak pedas sikit, si balita usia 3 tahun ini lahap makannya..😘

Gule Ayam Bahrie

Gule Ayam Bahrie

Suami saya suka banget makan, makanan dengan santan kental. Makan nya selalu lahap tapi jangan sering-sering juga hahaha😁

3-4 porsi
30 menit
Gulai Ayam sederhana

Gulai Ayam sederhana

Bumil kepengen masak yg cepet karena lg teler🤭😅 jd masak ini aja.

2 porsi
Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Ini masakan nusantara pertama yg saya bisa,,, di ajarin oleh almh ibukq dan ini sayur kesukaan adhegq. Masaknya simple dan enak 😁. Nb: untk takaran bumbu di sesuaikan sendr geh bunda, krn bgi sya masak itu perlu insting 😂

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Kuah Putih

Gulai Ayam Kuah Putih

4-5 org
30 menit
Gulai Tahu Ayam

Gulai Tahu Ayam

#AhlinyaAyam ayam santan / kalio ayam/gule ayam

#AhlinyaAyam ayam santan / kalio ayam/gule ayam

#AhlinyaAyam

Gulai Ayam *Rempah*

Gulai Ayam *Rempah*

Karena bumbu yang di pakai banyak jadi diksh nama nya *Gulai Ayam Rempah* .heheh

8 porsi
60 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Untuk rasa ini pedasnya sederhana dan manteeepp banget....

Gulai ayam kurma telur puyuh

Gulai ayam kurma telur puyuh

Requestnya pak suami ini. Akhirnya saya coba minta resep ke kakak sepupu dengan sedikit tambahan. Daan Alhamdulillah suami suka dan lahap bgt makannya😚😚

Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Gulai Ayam Kampung Kecombrang (no santan, aman untuk yang Gerd)

Ini cukup aman ya buat yang gerd karena tanpa santan. Kalau mau lebih enak lagi tambah andaliman (sichuan pepper). Tapi karena saya gak punya, saya skip. Untuk gerd kalau gak banyak banget andalimannya masih agak aman. Yang bener2 gak aman ya si santan hehehe

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Kentang Gulai Sederhana

Ayam Kentang Gulai Sederhana

Lagi ingin makan ayam gulai tapi takut jajan karena baru selesai isoman jadilah coba masak sendiri dan ternyata anggota keluarga suka. 🙂

4 orang
1 jam
Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Ikut serta nih posbar dgn tema gulai,kari dan opor.Ketemu deh resep nya MB Nanda .ngliatnya aja udah ngiler....harus segera eksekusih😁.yuk langsung ke resep yaa.oiya ini saya bikin setengah resep yaa Source:Amrina Ananda #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PekanPosbarSayurLebaran