Gulai ayam

Dipos pada January 19, 2022

Gulai ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 bungkus kecil santan instan
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 7 bh cabe merah
  8. 2 butir kemiri
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt jintan
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. Bumbu kering :
  15. 2 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 2 ruas lengkuas geprek
  18. 2 batang serai geprek
  19. 1 sdt bubuk gulai
  20. 2 bh pekak
  21. 2 bh kapulaga
  22. 1 sdt garam
  23. 1 sdt gula
  24. Secukupnya kaldu bubuk
  25. Minyak Untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Bersihkan ayam dan potong lalu lumuri dgn jeruk nipis,sisihkan. Lalu rebus ayam sebentar untuk menghilang bau amis dan lemak
2
Blender semua bumbu halus
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus + bumbu kering hingga wangi
4
Jika sudh wangi masukkan santan dan tambahkan air aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
5
Jika sudah mendidih masukkan ayam tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata dan masak hingga ayam matang icip rasa jika sudah pas angkat lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam tahu telur puyuh

Gulai ayam tahu telur puyuh

Paling suka kuah gulainya. Tapi kalo isinya ayam aja, anak saya yang paling kecil ga mau makan. Akhirnya kasih tahu. Eh doyan 😁

Gulai ayam batak andaliman

Gulai ayam batak andaliman

Bosan gulai padang dan jawa akhirnya coba gulai dr medan enak beda rasa unik resep dr teman asal toba

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D

4 Porsi
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

#MenuSahur Day 1 Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadhan bagi sobat cookpad yg muslim ya. Ini menu sahur hari pertama kami. Paksu beli ayam kampung seekor beratnya 1,7 kg. Karena buat sahur doang, pake separoh aja. Sahurnya bareng 2 bocilku (Hani 4y10m dan Yumna 3y3m). Yg semangat ya puasanya sayang2kuuuh :*

4-5 orang
90 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Cooksnap kedua buat mba Linsay 😁semoga berkenan🙏🏻 dan terimakasih sudah menjadi tim lokal JCCO yang banyak berbagi pengalaman lewat kegiatan kegiatan di JCCO 🤗 Source : @Linabachry (sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada) #Terimakasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Gulai Ayam ala R.M Padang

Gulai Ayam ala R.M Padang

Apalah..apalah..😃😃. .bingung mau caption apa yg pasti ini menu kesukaan keluarga..sukakk banget..😋😋

60 menit
Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Wahhh...ga terasa nih sobat cookpaders kita sudah masuk hari ke3 puasa. Smoga temen2 semua dilancarkan ya puasanya hingga akhir🙏🏻 Saya paling seneng kl udah masuk bulan ramadhan. Walo sy ngga merayakan lebaran tp sy selalu excited utk bikin menu takjil tiap hr di rmh kl bulan puasa. Berasa kyk sy yg ikutan puasa😄 Di #PekanPosbar kali ini, sy masak gulai tapi tanpa menggunakan santan. Sy jarang sekali masak gulai pakai santan krn suami sy kolesterolnya tinggi. Jd makanannya kl di rmh selalu sy kontrol😊 Nah, buat temen2 semua khususnya yg sdg berpuasa....tetap jaga kesehatan ya. Di masa pandemi ini kita hrs aware sm kesehatan sendiri lho. Selamat menunaikan ibadah Puasa🙏🏻 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #week46

Gulai Ayam Jawa

Gulai Ayam Jawa

Kalau pas lagi masak gulai ayam Jawa ini, tetiba seiisi rumah jadi doyan makan 🤣. Seneng lihatnya pada lahap😍. Source : Bunbun Rose

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Lagi pengen makan gulai ayam, browsing² di Cookpad ketemu dengan resep mba Yu Bisa, Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗. Untuk resep saya ini, saya modif sedikit dari resep aslinya dengan menambahkan kentang dan beberapa bumbu menyesuaikan stok bumbu di dapur saya, selamat mencoba ya bunda... 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Mau ada acara nich di rumah... Acara keluarga jadi bikin gulai ayam kampung aja... Yuk cekidot...!!!

Gulai Ayam Jago

Gulai Ayam Jago

#AhlinyaAyam #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Gulai ayam jago ini, merupakan masakan yang sangat mewah menurut kami, karena jarang bnget namnya memakan gulai ayam jago,biasanya kan ayam jago hanya buat di perjualbelikan untuk ayam aduan.. Ini saya dapat memasaknya karena Ayuk iparku lagi hamil dia ngidam,, dan ngidamnya minta masakin ayam jago abangku, dan resepnya pengen aku yang masakin.. Hihihi. Kebetulan bnget ada tema ayam di santenin,,, senang banget kan orang Bengkulu yang kesehariannya masak lauk pauk dan sayur emang suka yang berkuah dan bersantan..masak deh... Gulai Ayam Jago Santan .. Resep ayam jago ini, Simple banget loh, bumbunya hanya gunain bumbu dasar doang, tidak menggunakan penyedap ataupun gula, hanya garam doang.. tapi soal rasa ...jangan di ragukan..pedas,gurih dan lezaaat bnget.. Dan berhubung ayam jagonya masih muda,tak memerlukan panci presto, ataupun merebus dalam waktu lama. Ini saya memasaknya ya langsung pakai santan tanpa di rebus.. ayamnya tetap empuk...dan enak banget.. Ayoo. Yang ada ayam kampung atau ayam jago... Potong & gulai tu ayam.. jangan disuruh diadu aja. Mending masukin mulut kunyah & telan.😜

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

09.07.21 Tumben Papa kali ini minta dimasakin gulai. Mungkin karena beberapa hari yang lalu saya buatkan tongseng ayam🤭😁. Kali ini mau cobain resep gulai ayam nya mbak Endang JTT, dengan tingkat kepedasan menyesuaikan lidah yang tidak terlalu kuat makan pedas. Ayam negeri juga diganti ayam kampung. Dan seperti biasa, resepnya mbak Endang pasti jaminan endull, sekeluarga sukaa😋😋

Gulai ayam

Gulai ayam

Mau bikin gulai tp ga mau pedas, soalnya sklian buat makan anak. Mamahnya ga mau repot 😂. Di fto kuahnya merah bgt, pdhl ga pedas...

4-5 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Ngabisin sisa stock ayam dikulkas guys,kali ini digulai ajah... #PejuangGoldenApron2 #minggu2

Gulai ayam

Gulai ayam

Paling doyan makan ayam. Tidak bisa hidup tanpa makan ayam😁😂 Pernah coba masak gulai ayam, suami suka. Sampai request minta dimasakin lagi, hehe.

Gulai Kalio ayam

Gulai Kalio ayam

Selalu Suka banget sama masakan yg pakai santan. Kali ini buat kalio ayam cooksnap dari mb @rika_kitchen 😍. karena gak ada bumbu instan, jadi pakai bumbu uleg sendiri, dan gak pake cabe banyak2 biar anak pertama bisa ikutan makan. Alhamdulillah enak bgt, ngabisin nasi🤤🤭 dan aku bikin masih ada kuahnya, karena emang suka sama yg masih ada kuahnya biar makin enak pas dicampur nasi Resep asli https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #pekan6

Gulai ayam nanas segeer

Gulai ayam nanas segeer

Di Landa demam sekeluarga... apa yang di makan kagak selera.. nah kepikiran yang seger² tapi mengenyangkan.. akhirnya pikiran tertuju pada nanas.. ya udah deh langsung di olah..

Gulai Ayam

Gulai Ayam

ke warung cuma dpt ayam bersama bahan seadanya