Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung campur nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung campur nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung campur nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung campur nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung campur nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung campur nangka memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung campur nangka:
- 1 ekor ayam kampung potong lumuri dengan parutan nanas
- 1 buah jeruk nipis
- 1500 ml santan
- 500 gram nangka sayur dipotong kecil.rebus sebentar buang airnya
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- Bumbu kering yg dihaluskan/blender
- 1 buah pala yg kecil
- 5 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 11/2 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 butir kapulaga
- Bumbu basah yg dihaluskan/diblender
- 10 siung bawang merah
- 70 gram rawit merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe/50 gram
- 2 ruas hari lengkuas/50 gram
- 30 gram kunyit.200 ml minyakk goreng+100ml air
- Pelengkap
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit iris tipis
- 50 gram cabe giling
