Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dr kk yg turun temurun dr mama yg kebetulan kita urang awak 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang versi MamaIzzan:
- 1/2 ayam atau 1 ekor ayam potong2 bagi 12-14 (trmasuk ceker)
- Bumbu Halus :
- 2 sendok cabe merah halus
- 1 sdm Bawang merah halus
- 1 sdm Bawang putih halus
- 1 1/2 sdt jahe halus
- 1 1/2 sdm kunyit halus
- Bumbu kasar :
- 2 daun salam
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 buah rawit lombok/rawit merah besar
- Bahan tambahan :
- 60 ml santan kara/klatu
- 2 gelas belimbing air putih
- Garam, lada bubuk,penyedap sapi/ayam (1 sdt)
- 1 sdm gula pasir
