Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Duh lagi hamil anak ke -2, ga kuat nyium bau masakan 😓jadinya jarang posting, maap ya Mom... 🙏🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- Ayam 1 kg/ 12 potong
- 1 ikat kacang panjang
- 1 butir kelapa bagi menjadi 2 perasan santan, (500 ml untuk santan kental dan 500 ml untuk santan encer)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu jamur secukupnnya
- Rendaman
- 1 Jeruk nipis
- Garam secukupnnya
- Pelengkap
- 1 pekak
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sereh (geprek)
- 2 buah biji asem kandis
- 1 lembar daun kunyit
- Bumbu halus
- 10 Bawang Merah
- 6 Bawang Putih
- 1 Sdt ketumbar Halus
- 3 Butir kemiri garang
- 8 Cabe merah Keriting
- 2 cm kunyit
- 3 Cm jahe
- 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
