Ayam Gulai

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Gulai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gulai adalah 7Β  porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai:

  1. 1 kg ayam potong
  2. 1 buah kelapa ukuran sedang
  3. 2 batang serai geprek
  4. 2 helai daun salam
  5. 2 biji kemiri
  6. 1/2 sdt Ketumbar
  7. 3 cm kunyit
  8. 4 cm jahe
  9. 5 buah cabe merah
  10. 5 buah bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. sesuai selera Cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong menggunakan jeruk nipis
2
Celur / rebus sebentar untuk hilangkan lemak pada ayam
3
Haluskan semua bumbu
4
Tumis bumbu hingga harum masukkan daun Salam dan serai
5
Masukkan ayam aduk rata,setelah tercampur rata aduk-aduk sampai mendidih
6
Masukkan Santan never tunggu sampai ayam empuk
7
Setelah mendidih masukkan santan kental aduk aduk jangan sampai Santan pecah,masukkan garam dan gula koreksi rasa siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila

Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila

Tiba-tiba teringat sama masakan lezat bunda, yakni gulai ayam kalio hijau. Rasa gulai yang khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempah-rempah yang unik. Kebetulan besok mau puasa, rasanya pas sekali menikmati hidangan ini, apalagi makannya ditemani sayur daun singkong yang direbus bersama 1 lembar daun kunyit. Wah mantap sekali, serasa berada di kampung halaman (bukit tinggi). Meskipun rasa yang saya masak tak serupa dengan masakan bunda tercinta, tapi nggak papa lah, saya coba post karena berdasarkan tester teman2, rasanya mantap juga kok :P. Check it out :

4 porsi
Gulai sayap ayam

Gulai sayap ayam

6 porsi
60 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Memasuki minggu ke 4 bulan ramadan , tugas mamah untuk mengisi rantang harus full heheheh, sekalian tugas seru dari coboy yang makin hari makin banyak ilmu yang saya dapat dari sharing bersama2 temenΒ² community Surabaya (coboy). Kali ini saya merecook resep dari Dapur Mbok Dee ( https://cookpad.com/id/resep/11050755-ayam-gulai-padang ) Ayam gulai yang nikmat disantap dengan ketupat atau lontong di hari yang Fitri nanti dengan dipadukan dengan aneka hidangan lebaran. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar

12 Potong
60 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

4 Porsi
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Menu ini jadi andalan kalau lagi malas masak. Gulai nangka ayam, lauk sekaligus sayur.

Gulai Ceker Ayam

Gulai Ceker Ayam

Bagi temenΒ² yang tinggal di Indonesia, mungkin gulai ceker ayam yang satu ini adalah makanan biasa yang murah, tapi lain halnya dengan ana yang tinggal di Belanda πŸ™ˆ Dulu bahkan saking kepengennya makan gulai ceker ayam ini, ana sampai hunting ceker ayam ke Den Haag, which is jarak dari Arnhem ke Den Haag itu butuh sekitar 1 jam 45 menit kalau naik mobil pribadi πŸ˜ͺπŸ™ˆ Alhamdulillah setelah beberapa tahun tinggal di Arnhem dan mengeksplore beberapa toko daging halal yang ada disini, akhirnya ana nemuin juga si ceker ayam ini 😁 senengnya bukan main πŸ˜‚πŸ˜πŸ‘πŸ» Meski tempatnya agak jauh, tapi tetep ana jabanin demi bisa makan gulai ceker ayam ini πŸ˜… KiraΒ² butuh sekitar 15 menit naik bus ke pusat kota, trus harus jalan kaki sekitar 15 menit untuk bisa sampai ke toko daging halal yang satu ini πŸ˜… hihi benerΒ² perjuangan ya πŸ˜πŸ™ˆ Resep kali ini ana pakai resepnya mba Aprilia..Jazaakillahu khayran mba untuk resepnya yang mantul πŸ˜‹πŸ˜πŸ‘πŸ» Source : Aprilia Akhyari Putri #siapramadan #ahlinyaayam #cookpad_aop #aop_indonesia #gulaicekerayam #cekerayam

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

Bismillahirrahmanirrohim.....pengen bumbu yang berempah dan berkuah. Jadilah Gulai Ati Ampela dipadu dengan kentang yg lembut....hmmmmm πŸ˜πŸ˜‹ #gulai #gulaiatiampela #gulaikentangatiampela #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

ayam di gulai tdk pedas ini merupakan makanan penyelamat jika kami sedang makan diluar bersama si sulung yang belum bisa makan pedas. sore ini mamak iseng pengen masakin kakak gulai ayam putiah. n berhasil bikin kakak makan 2 piring malam ini

5 porsi
30 menit
Gulai Tahu Ayam Suwiir Simpel

Gulai Tahu Ayam Suwiir Simpel

Udah malem bingung mau masak apa buat lauk makan suami...nengok kulkas cuma ada tahu sama ayam jadi deh gulai simpel ini... yummmiiii...

30 menit
Ayam gulai Ijo

Ayam gulai Ijo

Ini masakah tradisional di desa kelahiranku

Gulai cancang ayam Padang

Gulai cancang ayam Padang

Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.

Ayam gulai pedas fiber creme

Ayam gulai pedas fiber creme

Requestnya pak suami..

Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :)

Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :)

Pagi2 gatel pengen cooking..nemu resep yang terinspirasi oleh ci tintin rayner yang ternyata terinspirasi dari ci xanders yang diinspirasi oleh resep masakan dari sang bunda (nah loh... Begitu menginspirasinya hehehe. ) Dengan sedikit modifikasi...masakan ini diyakini bakal berbicara banyak pada arisan kompleks bulan depan. Kan jarang2 dapet resep gulai kacang panjang yang begitu nikmat namun simpel.... Makasih buat ci tintin..ci xanders..dan tentu saja bunda ci xanders.. sungguh kalian inspirasi dapur saya.. πŸ˜„

3 porsi
30 menit
Resep Gulai Cincang Ayam Ala Rumah Makan Padang

Resep Gulai Cincang Ayam Ala Rumah Makan Padang

salah satu menu andalan keluarga, yuk check resepnya..

Ayam Gulai Padang Minang

Ayam Gulai Padang Minang

sy pecinta masakan padang-minang pake bgt ini enak 😍 apalagi kl makin sering dipanasin #seninsemangat #cookpadcommunity wuhan-china

Gulai Nangka Ayam Praktis

Gulai Nangka Ayam Praktis

Suka banget sama menu ini..Apalagi masih ad stok tulang ayam muda.. Awalnya coba-coba menu ini tp ga pakai nangka, ayam aja. Iseng pakein nangka. Lah ketagihan..Jd simpan sini aj biar ga lupa-lupaan..😁😁😁