Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kentang Ati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim.....pengen bumbu yang berempah dan berkuah. Jadilah Gulai Ati Ampela dipadu dengan kentang yg lembut....hmmmmm 😍😋 #gulai #gulaiatiampela #gulaikentangatiampela #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam:

1. 5 pasang Ati Ampela
2. 4 bh kentang besar (potong serong)
3. 1 btg sereh
4. 4 lbr daun jeruk
5. 3 lbr daun salam
6. 1 lbr daun kunyit
7. 1/2 sdt asem jawa
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 sdt kaldu bubuk
12. 65 ml santan instant
13. 400 ml air
14. Bumbu Halus :
15. 8 bh bawang merah
16. 4 bh bawang putih
17. 8 bh cabe merah keriting
18. 1 ruas jahe
19. 1 ruas laos
20. 1 ruas kunyit
21. 3 bh kemiri
22. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

1

Rebus sampai matang Ati ampela dengan 2 lbr daun salam (agar tidak amis)..tiriskan.

2

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tumis sampai matang dan berminyak.

3

Masukkan Ati ampela dan kentang kemudian tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, asem jawa dan kaldu bubuk. Kemudian beri santan dan air Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tes rasa.

4

Sajikan