Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cancang ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cancang ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cancang ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cancang ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cancang ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cancang ayam Padang memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cancang ayam Padang:
- 1 ekor ayam (potong kecil-kecil)
- Santan (optional)
- 🌻bumbu tumis :
- 3 siung bawang merah (iris)
- 1 sdm cabe merah giling
- 10 siung bawang merah (giling halus)
- 5 siung bawang putih (giling halus)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas lengkoas (giling halus)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 sdm bumbu cancang (beli jadi ditukang rempah)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai cancang ayam Padang
