Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung adalah 5 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Kampung diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi bingung wiken ini mau masak apa, buka primbon (baca: Cookpad 😋) muncul resep gulai ayam kampung mba Susi Agung. Cek bahan & bumbu tersedia semua, langsung eksekusi. Potongan ayam kecil2 krn tadinya stok buat sup, tapi gpp yg penting rasanya nikmat 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung, potong 10-12 bagian atau sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 200 ml santan kental
- 700 ml santan encer
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Secukupnya garam & totole
- Bumbu halus:
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 3 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 2 buah cabe besar
- 10 buah cabe merah keriting, bisa campur dg cabe rawit merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica butiran
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung
