Anda sedang mencari inspirasi resep Gule/Gulai padang ati ayam dan telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule/Gulai padang ati ayam dan telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule/Gulai padang ati ayam dan telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule/Gulai padang ati ayam dan telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule/Gulai padang ati ayam dan telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule/Gulai padang ati ayam dan telor memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

2 hari ini ceritanya suami ketagihan gule/gulai buatan istrinya , termasuk ayah juga bahkan semua keluarga pada ketagihan, dan akhirnya saya kepasar beli ati ayam ampela dan telor, akhirnya saya exekusi kembali jadi hidangan padang, Hmmmm.... soal rasa jangan diragukan lagi moms, gak kalah sama yang ada diresto padang ... Cobain yuk #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule/Gulai padang ati ayam dan telor:

1. 10 buah ati ampela
2. 4 telor rebus
3. 2 santan kara/1 buah kelapa
4. bumbu halus
5. 7 bawang merah
6. 5 bawang putih
7. 2 ruas kunyit yg tua
8. 1 ruas jahe putih
9. 1 ruas lengkuas muda
10. 5 kemiri utuh
11. 10 cabe merah
12. bumbu kasar
13. 4 daun salam
14. 4 daun jeruk
15. 2 batang serai
16. 2 ruas lengkuas(geprek)
17. 2 masako ayam
18. 1 bks ketumbar
19. 2 sdt garam kasar
20. 1 sdt teh micin
21. 1-2 sdt air asam jawa
22. 2 ltr air

Langkah-langkah untuk membuat Gule/Gulai padang ati ayam dan telor

1

Bersihkan ati ayam ampela ikan bersama usus (kalo susah tambah tali aja gpp nanti lengket sendiri dan kalo sdh matang tali di buang), dan rebus telur sampe matang lalu goreng kecoklatan

2

Tumis bumbu halus dan kasar sampe matang, lalu masukan air aduk2 sampe rata, masukan ati ampela ayam dan telur, aduk hingga mendidih beri smua penyedap, lalu masukan santan kara, aduk2 hingga mendidih dan biarkan mendidih kurleb 10-15 menit sampe kira2 bumbu meresap

3

Jika sudah mengental dan meresap, icip2 rasa, lalu tiriskan, siap dinikmati 😋😋😋😋