Gulai Ayam

Dipos pada January 26, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ayam polosan, sengaja gak pakai cabe biar duo nak bujang bisa makan juga. Cabenya dimasak terpisah jadi sambal teri pete. #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 500 gr ayam, potong-potong
  2. 600 ml santan sedang
  3. 1 batang sereh, digeprek
  4. 1 buah kayu manis
  5. 2 butir cengkeh
  6. 2 butir kapulaga
  7. 1 butir asam kandis
  8. Garam
  9. Bumbu halus :
  10. 1/2 sdt merica bulat (atau 8 buah cabe merah)
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt jintan
  13. 5 butir bawang merah
  14. 1 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Tumis bumbu halus, sereh, cengkeh, kayu manis, dan kapulaga hingga keluar aromanya.
Gulai Ayam - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Tuangkan santan. Aduk hingga mendidih.
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Beri garam dan asam kandis. Masak dengan api kecil hingga matang dan kuahnya agak mengental.
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Angkat dan sajikan.
Gulai Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

source : Aziza Rahmi Minggu lalu kami warga kampung CoCok kedatangan tamu istimewa dari tanah Minang,,beliau memberikan pengetahuan tentang makanan khas Minang,,,terima kasih mbak sudah berkenan mampir ke kampung kami๐Ÿค—๐Ÿ™ #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #makanankhasminang

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Nyoba masak yang bervariasi ,,bisanya kalau gulai ayam Ama kentang langsung cemplungin aja semuanya,,kalau ini saya ungkap dulu ayamnya setelah ayamnya setengah matang baru saya masukin kentangnya,tunggu airnya sampai menyusut atau boleh dibilang kering๐Ÿ˜€tujuannya supaya tidak memakai waktu lama saat masak guLainya dan tidak Makai santan terlalu banyak๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€yuu kepoin resepnya๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡

40 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung -------------------------------- #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Padang Spesial

Gulai Ayam Padang Spesial

Menu buka puasa ,pngen bikin yg spesial buat suami...lantaran emng di kulkas cm ada ayam doang...jadi kepikiran pngn bikin gulai..๐Ÿ˜

Gulai Ayam padang

Gulai Ayam padang

Sebenarnya resepnya mirip dengan gulai kerang yg sudah ibu namee buat. Bedanya lengkuasnya tdk dijadikan sebagai bumbu halus. Dan beberapa takaran bumbu yg berbeda. Dicoba jamin enak kyk gulai dirumah makan padang.๐Ÿ˜‹

1 jam
Gulai Ayam Kemangi

Gulai Ayam Kemangi

Source : mbak Lia Aprilita (Dapoerliandra) Seperti tahun2 sebelumnya kalau Lebaran pingin icipin masakan santan2, tahun ini jatuh pada masakannya mb Lia ini, Gulai Ayam Kemangi. Duh enak banget moms Kalau bisa pakai santan asli moms supaya lebih gurih dan legit, dimakan dengan aneka sayuran segar jadi bisa lebih sehat. Nasi atau ketupatnya dikiiiiiit aja ya๐Ÿ˜ #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai ayam campur jengkol

Gulai ayam campur jengkol

Ini masakan org minang nama nya kalio jariang..semua suka masakan ini.

Gulai Ayam Nanas Bumbu Sangrai

Gulai Ayam Nanas Bumbu Sangrai

Minggu ke 39 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 25 Februari 2021) Ada 2 team dalam tantangan olahan ayam kali ini yaitu team Ayam Berendam dan team Ayam Berjemur. Karena saya suka renang, saya pilih yang Berendam aja lah (lhooo apa hubungannya yakkk berenang ama ayam ๐Ÿ˜€) Dan hari ini saya bikin gulai ayam nanas dengan bumbu yang disangrai dan tanpa ditumis. Ayam gulai nanas adalah salah satu menu favorit keluarga yang selalu bikin kangen dengan almarhumah ibu. Rasanya ada asam manis segar dari nanas dan gurih dari santan plus bumbu-bumbu. Pokoknya mantul banget, kalo makan pake menu ini ga inget berat badan dan ga pernah bosen makan dengan menu yang beginian. Cobain yuk biar ga penasaran Ayooo buruan masak masing-masing team biar rame ๐Ÿ˜ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #AyamBerendam #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 potong
Gulai Kalio ayam

Gulai Kalio ayam

Selalu Suka banget sama masakan yg pakai santan. Kali ini buat kalio ayam cooksnap dari mb @rika_kitchen ๐Ÿ˜. karena gak ada bumbu instan, jadi pakai bumbu uleg sendiri, dan gak pake cabe banyak2 biar anak pertama bisa ikutan makan. Alhamdulillah enak bgt, ngabisin nasi๐Ÿคค๐Ÿคญ dan aku bikin masih ada kuahnya, karena emang suka sama yg masih ada kuahnya biar makin enak pas dicampur nasi Resep asli https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #pekan6

Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

gulai ayam sehat ala meiditya, lebih baik sehat santan diganti fiber cream aja bun tapi kalau tidak ada pake santan juga gpp sesuai selera โ˜บ

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Meramaikan anjangsana komunitas Bogor ke Padang minggu ini... aku memilih masakan gulai ayam khas Padang ini. Kali ini aku tidak merecook masakan teman-teman... namun menggunakan resep keluarga turun temurun.... eits.. aku bukan orang pladang yach... Aku campuran Bengkulu-Sumsel... Namun masakan khas bengkulu yang mirip padang (mungkin karena daerah kami berbatasan).. jadi kami punya resep yang mirip dengan masakan padang. Hanya saja kali ini aku menggunakan daun kunyit untuk menambah cita rasa padangnya..... Daun yg satu ini gak sulit ditemui di bogor... warung sayur jarang yg jual..kecuali kalo kita pesan dulu.. beberapa kali menanam kunyit selalu sja kalah sama tikus... hehehe... Untung ada yg hidup di sela-sela tanaman lain... makanya aku telat masukin daun kunyitnya... Lupa dipromosikan.... gulai ayam ini rasanya mantul lho... kental, asin, pedas, kaya cita rasa bumbu... selamat mencoba...๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #mingguke-42 #ComboAnjangsana_Tambociyek #CookpadCommunity_Bogor #masakanpadang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Karna udah siang gini, belnja juga pasti udh g ada, liat isi kulkas adanya ayam dan kentang. Yuk kita masak gulai ayam ajah

2 porsi
45 menit
Gulai ayam labu siam

Gulai ayam labu siam

Gulai ayam labu siam

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

#KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Gulai Ayam Banjar

Gulai Ayam Banjar

Masakan yang bernama "Gulai" lebih di kenal sebagai hidangan khas dari pulau Sumatera. Kalau di Pulau Jawa lebih di kenal dengan sebutan Gule. . Gulai maupun Gule, hidangan berbasis santan yg tampilan nya lebih dominan agak berkuah, ketimbang di olah hingga kuahnya mengental dan berminyak. Berwarna kuning kunyit atau sedikit kemerahan krn campuran cabe giling. Isinya macam-macam, bisa ayam, daging, telur, ikan atau campuran aneka sayuran dan lauk nabati. . Nah, kita di sini juga punya hidangan yang namanya sama persis, yakni Gulai. Memang sih terinspirasi dari hidangan sumatera tsb, cuman untuk isinya lebih sering pakai sumber hewani. Bisa di olah dengan daging sapi, ayam atau telur bebek. Kali ini saya mengolahnya dengan ayam. . โœ”๏ธ Jumlah cabe yang digunakan memang tidak terlalu banyak, karena masakan banjar itu lebih dominan rasa manis gurih ketimbang rasa pedas. Ini saya masaknya pakai kombinasi cabe merah segar dan kering, biar keluar dikit warna cabenya... ๐Ÿ˜ . Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค dan Selamat beraktifitas ๐Ÿ˜˜

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak cuma satu macam, tapi udah mantep banget. Semakin lama masaknya, makin meresap bumbunya. Wuiiih... Dimakan pakai nasi anget2 mak nyyuuuusss.. Let's get cooking (^_^)

Gulai ayam ala ala

Gulai ayam ala ala

Nyari2 resep masakan ayam, jdi kepengen liat fostingan orang, ya udah bikin, mumpung bahan2 lengkap... Alhamdulillah berhasil

20-25menit
Gulai Ayam Tulang Lepas

Gulai Ayam Tulang Lepas

Senengnya kalo suami makannya minta nambah

6 porsi