Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Jengkol:
- Ayam, potong2, rebus
- 150 gr jengkol yg sdh direbus, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sachet Kara + air
- Bumbu halus :
- 2 bh kemiri
- 9 bh cabe merah/keriting
- 7 bh cabe rawit merah
- 5 bh bawangmerah
- 2 siung bawangputih
- 1/2 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas muda
- Minyak utk menumis
- Garam,gula,kaldu jamur
- secukupnya Air Matang
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Jengkol