Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam (Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam (Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam (Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam (Padang) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam (Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam (Padang) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih masak resep turun temurun dri nenek 😀 ini kalo pake ayam kampun lebih enak.. Tapi kalo ayam kampung, masukin ke santan lebih cepat krna tekstur dagingnya lebih keras.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam (Padang):
- 1/2 kg ayam
- 3 buah kentang
- Bumbu halus
- 2 sdm cabe merah halus
- Jahe 2 ruas jari (pilih yg besar)
- 1 ruas jari Lengkuas
- sesuai selera Cabe rawit
- 1 ruas jari Kunyit
- 6 siung bawang merah (sedang)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 lembar daun kunyit
- Seujung sendok teh pala bubuk
- Bahan lain
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam (kecil)
- 3 lembar Daun jeruk
- 1/4 kg Santan kental (bukan santan instan di MM ya)
- Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
