Gulai Ayam Telur dan Tahu

Dipos pada January 24, 2022

Gulai Ayam Telur dan Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Telur dan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Telur dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Telur dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Telur dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Telur dan Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Telur dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Telur dan Tahu memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian ini salah satu menu yang biasanya selalu menghiasi meja makan kami saat hari raya. Kuahnya agak banyak jadi cocok sekali menemani si lontong atau ketupat agar tidak kesepian, hahaa.. Jadiii... lontong atau ketupatnya dibuat agak tenggelam oleh kuah gulai. Nah, anak-anak dirumah biasanya melengkapi menu itu dengan sambal kentang, rendang sapi, dan emping. Masyaa Allaah... sudah terbayang-bayang kelezatan hidangan hari raya. Syukurnya, tinggal dua hari lagi menuju Idul Fitri, in syaa Allah. Semoga kita semua bisa optimal disisa hari bulan suci ini ibadahnya. Aamiin... *9-5 2021 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #CookoadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Telur dan Tahu:

  1. 7 buah sayap ayam (1/2 kg)
  2. 5 butir telur rebus
  3. 4 buah tahu sutra putih kotak
  4. secukupnya minyak untuk menumis
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. 80 ml santan kara instan
  7. 400-500 ml air matang
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula pasir
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 batang sereh, diambil putihnya dan digeprek
  14. 1 ruas lengkuas, geprek
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. Bumbu Halus:
  17. 10 butir bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 2 buah cabe merah (sesuai selera)
  20. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Telur dan Tahu

1
Bersihkan ayam dan kucuri dengan air perasan jeruk nious. Diamkan 10 menit dan bulas bersih. Rebus telur dan goreng sebentar tahu. Siapkan bumbu halusnya menggunakan blender, chopper atau manual diulek seperti suya.
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 1
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 1
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 1
2
Masukkan bumbu halus, nyalakan kompor api sedang Masukkan bumbu cemplung dan tumis hingga bumbu harum. Masukkan air matang dan telur. Aduk rata.
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 2
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 2
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 2
3
Masukkan santan, aduk rata lalu masukkan telur. Didihkan hingga bumbu meresap. Masukkan tahu. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 3
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 3
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 3
4
Masak hingga air menyusut dan semua bahan matang. Sesekali aduk perlahan. Matiikan kompor. Tata dipiring saji. Gulai ayam telur dn tahu siap disantap.
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 4
Gulai Ayam Telur dan Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam dn ati ampela

Gulai ayam dn ati ampela

gulai ayam fav suami ter endulitaaa😍

Gulai ayam ala mamaku

Gulai ayam ala mamaku

Kebetulan anak2ku suka banget ayam gulai buatan mamaku..akhirnya aku coba bikin..dan Alhamdulillah anak2ku sukaaa😙.Aku pakai takaran bumbu yang sudah dihaluskan.

Gulai ayam istimewa

Gulai ayam istimewa

Maafkan platingnya yg biasa aja tapi rasanya endessss ga lebay....

5 porsi
45 menit
Ayam gulai

Ayam gulai

Udah lama bangat gak posting resep, kangen juga. Ini tadi masak kesukaan cucu, kepikiran buat di posting. Sekalian buat simpan resep untuk kapan2 dibuka lagi. Mungkin ada yang mau recook juga boleh.

Gulai ayam

Gulai ayam

Kemarin pas baca pesan dari cookpad tentang tantangan dalam rangka hari ibu seketika langsung melow ke inget mamah menang atau nggak tetep pengen ikut tantangan ini untuk mamah😖 ini masakan kesukaan mamah dari dulu mamah kalo masak ini doang sampe 2 hari juga kita sekeluarga tetep lahap makannya entah tangan mamah terbuat dari apa setiap masakan yg dimasak mamah rasanya selalu nagih😖 dulu mamah sering bikinin ini untuk anak"nya sekarang gantian ya mah aku yg buatin ini untuk mamah 😥 selalu melow bawaannya kalo yg berkaitan sama orangtua😭 Aku recook resepnya mba dilasina makasih ya mba resepnya 🙏🙏 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : resep koki. Sudah saya modivikasi dan rasanya nendang banget. Ayamnya lembut sampai bisa disedot dagingnya.

5 porsi
60 menit
GULAI AYAM

GULAI AYAM

Menu yg wajib ada saat ada acara di rumah.

6 porsi
60 menit
Gulai ayam simple

Gulai ayam simple

Permintaan si kakak ayam gulai buatan bunda gak mau beli di RM padang, liat freezer msh ada stok ayam, cuzz deh eksekusi..pas sdh matang si kakak makan dengan lahapnya dan bilang "enaaak bunda😍" alhamdulilah

10 porsi
45 menit
Gulai ayam nangka khas Padang

Gulai ayam nangka khas Padang

Menu siang utk suami,suami suka makan yang ada kuah ,agak pedes dan segar

Untuk 6-8 orang
Gulai Ayam dan Tahu

Gulai Ayam dan Tahu

Jangan mudah menyerah, tak ada yang tidak mungkin. #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

6 porsi
Gulai Ayam Padang ala rumahan

Gulai Ayam Padang ala rumahan

Memasak itu memiliki takarannya masing masing, ini selera ku. Tetapkan takaran mu? (No micin dulu :D )

8 porsi
Gulai Ayam ala bunda

Gulai Ayam ala bunda

Menu pesanan anak ke 2 saya... Makannya jadi lahap lho bunda...

Gulai Ayam &Kentang

Gulai Ayam &Kentang

Ada stock ayam dan kentang di kulkas lgsung deh eksekusi jadi gulai. Gampang bgt buatnya dan dijamin enak. Pak suami saja sampai ketagihan dan nambah hingga 3x 😁😁

2 porsi
Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon Gulai ayam adalah masakan daging pertama yang saya pelajari dari mamak.Sering bantuin mamak masak gulai ayam.Sambil tanya dan dengerin wejanganya.Dengan metode santan cair dan kental.Jadi daging ayam dimasak dulu dengan bumbu dan santan cair hingga empuk.Nah...setelah empuk baru masukkan santan kental.Inget banget sewaktu ujian akhir kelas 6 SD ada pelajaran mulok (muatanlokal).Diwajibkan masak gulai ayam waktu itu.Alhamdulillah...kata guru2 gulai ayam masakan kelompok saya paling enak.Iya..yg bumbuin saya yg ngulek saya.Pokonya inget pesen mamak..Waktu ngupas kunyit pun pake acara keiris.Berkat...mamak..anakmu bisa masak.Kali ini saya masak gulai ayam ala mamak..tapi biar agak beda ayamnya dibakar dulu ala2 Chef Rudi Choirudin.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

udah lama banget gak ngepost. lagi males masak 😁