Gulai Ayam Nanas

Name: Gulai Ayam Nanas
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 ekor Ayam kota (kalau mau ayam kampung juga enak); 10-15 bh Cabe merah sekitar; Bawang merah 8bh (semakin banyak semakin enak); 1 ruas Bawang putih; Lengkuas sekedarnya (patokannya 1/2 ibu jari); seibu jari Laos; Sereh sejari kelingking; 3 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; 2-3 potong Nanas; 3 bh Asam kandis; Katumbar bubuk 1/2 sdm (saya pakai yg desaku); secukupnya Garam; Santan 3.000 atau 2ons atau 1/2 kelapa; 1/4 ibu jari Kunyit; 3 sdm Minyak makan; Bahan yang dihaluskan; Cabe; Laos; Bawang merah; Bawang putih; Kunyit

Dipos pada January 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Nanas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Nanas memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan rasa asam dan pedas jadi satu 😍 #menuayam #ayampedasasam #AhlinyaAyam #masakanberkuah #ayam #masakanindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Nanas:

1/2 ekor Ayam kota (kalau mau ayam kampung juga enak)
10-15 bh Cabe merah sekitar
Bawang merah 8bh (semakin banyak semakin enak)
1 ruas Bawang putih
Lengkuas sekedarnya (patokannya 1/2 ibu jari)
seibu jari Laos
Sereh sejari kelingking
3 lembar Daun jeruk
1 lembar Daun salam
2-3 potong Nanas
3 bh Asam kandis
Katumbar bubuk 1/2 sdm (saya pakai yg desaku)
secukupnya Garam
Santan 3.000 atau 2ons atau 1/2 kelapa
1/4 ibu jari Kunyit
3 sdm Minyak makan
Bahan yang dihaluskan
Cabe
Laos
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Nanas

Cuci daging ayam hingga bersih

Potong potong nanas

Pisahkan bahan yg akan di haluskan dengan blender

Blender bahan yg sudah dipisahkan tersebut hingga bnr2 halus

Lalu penaskan minyak makan dengan api sedang

Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, asam kandis

Jika sudah harum masukkan air santan yg jarang nya

Aduk hingga menggelar, lalu masukkan santan yg pekatnya, jgn lupa masukkan garam

Aduk jangan sampai santan tersebut pecah, lalu masukkan potongan ayam yg sudah dibersihkan tadi

1/2 matang ayam nya lalu masukkan nanas yg sudah di potong2 tadi

Kacau dan masak lebih kurang 30 menit dan siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam indofood

Gulai ayam

Gulai Ayam Padang

Kemarin lihat di sosmed nasi gulai ayam. Langsung ngilerrrr dan hari ini masak sendiri di rumah 😁 Apa sih beda gulai biasa dan gulai Padang? Menurut saya gulai Padang lebih berempah dan menggunakan daun kunyit. Saya juga buat lebih pedas seperti masakan Padang pada umumnya yang cenderung pedassss.. Saya masukkan cabai rawit utuh. Bagi kita yang suka pedas bisa dihancurkan sendiri saat makan nanti. Saya juga tambahkan tahu dan telur biar lebih mantap hehehehe Yuk cobain gulai ayam versi saya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Salam “Anyone can cook”

Gulai ayam endeus

mumpung suami lagi libur masak gulai ayam kesukaan suami 😊

Gulai Ayam

Karna udah siang gini, belnja juga pasti udh g ada, liat isi kulkas adanya ayam dan kentang. Yuk kita masak gulai ayam ajah

2 porsi

45 menit

Gulai ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam Kentang

Hidangan yang pas di suasana lebaran. Ketupat + Gulai Ayam kentang. Duhh enak nya, tetangga lewat pun nggak nampak. 😂 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Siapramadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

#189 Gulai ayam pedas

Kemarin beli ayam dan dagingnya sebagian udah dimasak, hari ini ada teman yg sms nanya tentang bumbu gulai kambing. Malah saya jadi kepingin masak gulai juga akhirnya bikin dech gulai ayam pedas yang hem...yummy. #PejuangGoldenApron2

5 porsi

gulai ayam pedes

pengen masak ayam tapi yg kaya rempah, pedes yg lain dari biasanya. resep ibu, ada rempah gulai yg g tau namanya, jd aku tulis yg aku tau tp tetep maknyus kok... selamat mencoba

4 porsi

60 menit

Gulai ayam

Kemarin pas baca pesan dari cookpad tentang tantangan dalam rangka hari ibu seketika langsung melow ke inget mamah menang atau nggak tetep pengen ikut tantangan ini untuk mamah😖 ini masakan kesukaan mamah dari dulu mamah kalo masak ini doang sampe 2 hari juga kita sekeluarga tetep lahap makannya entah tangan mamah terbuat dari apa setiap masakan yg dimasak mamah rasanya selalu nagih😖 dulu mamah sering bikinin ini untuk anak"nya sekarang gantian ya mah aku yg buatin ini untuk mamah 😥 selalu melow bawaannya kalo yg berkaitan sama orangtua😭 Aku recook resepnya mba dilasina makasih ya mba resepnya 🙏🙏 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Gulai Ayam Kampung

💮16.11.17💮 ini masakan bbrp hari yg lalu..sudah ada di draft tp br di posting. 😆 Bosen sebenernya masak ayam lagi..ayam lagi...tp memang giliran masak ayam..tp bingung mo dimasak apa...sementara hati mah maunya baking2 aja (lg suka bgt bikin bolu kering jadul dan martabak telor soale 😆😆) Nanyalah ke sista2 Aopers...dpt usul dr mba Fitri Sasmaya bbrp pilihan, diantaranya, ayam goreng, ayam bakar madu dan ayam kecap....tertariklah ayam kecap krn 2 hari sebelumnya dah bikin ayam goreng, dan gak ada madu utk ayam bakar madu..#alasaaan... Akhirnyaaa...taraaaa....jadilah gulai...😄😄😄😄 seperti biasaa...melesetlaaah dr tujuan awal 😄😄

8 potong