Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam padang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya resepnya mirip dengan gulai kerang yg sudah ibu namee buat. Bedanya lengkuasnya tdk dijadikan sebagai bumbu halus. Dan beberapa takaran bumbu yg berbeda. Dicoba jamin enak kyk gulai dirumah makan padang.😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam padang:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 bungkus santan kara
- Bahan dedaunan
- 1 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 lembar daun kunyit
- Setelunjuk serai (digeprek)
- Sejempol lengkuas (digeprek)
- Bumbu halus (diblender)
- 10 bj cabe merah
- 5 bj cabe rawit merah
- 5 butir kemiri
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Sejempol jahe
- Sejempol kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 500 ml Air
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam padang