Gulai Ayam

Dipos pada January 31, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

♡14 Februari 2021♡ #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 8 Potong ayam
  2. 1/2 Jeruk nipis
  3. 100 Ml santan kental
  4. 300 ml santan Cair
  5. Bumbu halus
  6. 4 Cabe merah besar
  7. 8 Cabe rawit
  8. 1 Bawang bombay (Boleh ganti bawang kecil)
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 1 ruas ibu jari kunyit bakar
  11. 2 Biji kemiri sangrai
  12. 1 ruas kecil jahe
  13. 1 sdt ketumbur bubuk
  14. 1/2 Sdt Merica bubuk
  15. Bumbu cemplung
  16. 1 Batang serai geprek
  17. 2 Lembar daun salam
  18. 2 Lembar daun jeruk
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 2 Sdt garam
  21. 1 Sdt Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis lalu diamkan 10menit.cuci bersih dan tiriskan
Gulai Ayam - Step 1
Gulai Ayam - Step 1
2
Siapkan semua bumbu
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Blender bumbu halus
Gulai Ayam - Step 3
4
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan serai.
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Tumis sampai bumbu matang,kalau bumbu terasa kering boleh tambahkan air sedikit demi sedikit
Gulai Ayam - Step 5
6
Setelah bumbu masak,masukan ayam. Aduk sampai bumbu merata
Gulai Ayam - Step 6
Gulai Ayam - Step 6
7
Tambahkan santai cair
Gulai Ayam - Step 7
Gulai Ayam - Step 7
8
Aduk sebentar lalu tutup.
Gulai Ayam - Step 8
Gulai Ayam - Step 8
9
Masak sampai air menyusut
Gulai Ayam - Step 9
10
Masukan santan kental,garam dan gula. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Tes rasa lalu matikan kompor
Gulai Ayam - Step 10
Gulai Ayam - Step 10
Gulai Ayam - Step 10
11
Sajikan.
Gulai Ayam - Step 11
Gulai Ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Saya jarang masak makanan bersantan. Kadang sebulan sekali juga ngga. Terakhir masak yang bersantan itu Soto Medan. Tapi hari itu lagi kangen Gulai Ayam ala RM. Padang gitu. Masaknya udah beberapa hari lalu. Makannya pakai Gulai Nangka ala RM. Padang juga. Kalo resep gulainya udah pernah saya upload. Ayam Gulainya yang belum. Perasaan udah. Ternyata belum. Jadi di bukukan saja hari ini di Cookpad ya.

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

3 porsi
30 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung Saya belajar resep dari ig @arasgaleri Ig saya: veraw10 Follow guys😘

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bismillah.. Kurcaci ku suka banget sama Gulai Ayam. Kalo beli di luar, kadang bumbunya kurang meresap sampai ke dalam. Gak jadi lahap deh makannya.. 😕 Mumpung bahannya ada semua nih, bikin sendiri aja yuuk.. Bisa nambah nasi sesuka hati. Puasss.. 😍

Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Cuaca dr pg gerimis mendung,,, rasanya kok enak mkn dg kuah yg santan2,,, Jd kepikiran masak gulai Ayam TaBun aja,,,😁😁😋😋 Di mkn dg lontong lebih enak,,, tp pake nasi aja jg enak,,,,👍👍nyam,,nyam,,😋

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Gulai ayam batak

Gulai ayam batak

Biasanya dipake buat acara di toba reaep ini asli .rasanya enak

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Klo lewat rumah makan padang, pasti anak mintanya makan nasi padang pake ayam gulai, kalo beli khan g cukup 1 porsi.. ada anak yg ke2 dan ada omanya dan untuk 1x makan ajah, makanya ak pikir mending buat sendiri ajah biar bisa makan semuanya smp 1 harian (ya gitulah ibu2 pasti nyarinya yg murah dan banyak), hehehehee #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam 😍

Gulai ayam 😍

Bosen makan ayam di goreng, dibakar, di opor, jd ya di gulai aja yuk

[143] Gulai Ayam & Telur Bumbu Instan

[143] Gulai Ayam & Telur Bumbu Instan

Oemjiiii.. Ga berasa yaa puasa udah tinggal menghitung hari. Gimana puasanya? Tetep semangat yaa dan sehat sampai hari Raya Idul Fitri. Nah kali ini saya mau recook menu yang cocok banget nih untuk hari raya. Yup! Gulai Ayam Telur, hmm enak! Resepnya saya recook dari #DapurNarisCaramels #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

#Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookofTheWeek Bismillah, belajar memasak untuk banyak orang. Kebetulan hari ini kita ada acara keluarga dan bunda mencoba memasak sendiri, kali ini kita masak Gulai ayam khas Padang merecook resep mbak Nidarudi. Lomboknya bunda kurangi dikit.. karena yang memakan nanti ada banyak anak². Supaya tetap dapet pedesnya kita tambahkan sambel lombok pada saat dihidangkan. Memasak porsi banyak dengan cara mengalikan resep yang ada sesuai kebutuhan. 😊

Gulai Ayam Kentang Tahu

Gulai Ayam Kentang Tahu

Punya ayam , kentang dan tahu . Ibu bilang suruh masak kecap. Tapi Si Bungsu minta yang pedes2. Saya sendiri mau yang ada kuahnya. Karena kalau lagi puasa gini makan tanpa kuah itu kayak kurang seger. Jadilah bahan pilihan ibu , pedes dan berkuah. Memenuhi keinginan semua.👍👍👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam telur puyuh

Gulai ayam telur puyuh

3 porsi
30 menit
Gulai Ayam mix kentang bumbu padang

Gulai Ayam mix kentang bumbu padang

Yang pedes2 dan lamak 😂

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Bismillah Bikin boros nasi 😄

Gulai ayam

Gulai ayam

12 porsi
45 menit
Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Suami paling suka kalo saya masak gulai ayam ini, sekali makan bisa langsung habis 3 potong ayam😅 biasanya pake ayam kampung tapi berhubung di kulkas adanya ayam broiler,jadi kali ini pake ayam broiler bikinnya.

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D

4 Porsi
Gulai ayam telor didi

Gulai ayam telor didi