Gulai nangka muda dan ayam

Dipos pada March 24, 2022

Gulai nangka muda dan ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai nangka muda dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai nangka muda dan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai nangka muda dan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka muda dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai nangka muda dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai nangka muda dan ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda dan ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 bungkus nangka muda
  3. 2 ikat daun melinjo
  4. 1 bungkus petai kupas
  5. Secukupnya santan dari 1 butir kelapa
  6. Bumbu halus
  7. 9 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 3 buah cabai merah
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. 3 butir kemiri
  14. Secukupnya garam
  15. Bumbu cemplung
  16. 3 buah daun salam
  17. 2 batang serai
  18. 2 buah daun jeruk
  19. Secukupnya gula jawa
  20. Secukupnya kaldu jamur
  21. Secukupnya bawang merah goreng
  22. Secukupnya ketumbar bubuk
  23. Secukupnya lada putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka muda dan ayam

1
Cuci bahan2 dan rebus ayam sebentar, sedangkan nangka muda rebus sampai empuk
Gulai nangka muda dan ayam - Step 1
Gulai nangka muda dan ayam - Step 1
Gulai nangka muda dan ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus kemudian tumis
Gulai nangka muda dan ayam - Step 2
Gulai nangka muda dan ayam - Step 2
3
Masukkan bumbu cemplung dan tumis sampai bumbu matang agar tidak langu
Gulai nangka muda dan ayam - Step 3
4
Setelah bumbu masak masukkan ayam dan oseng2 sebentar, kemudian susulkan nangka muda oseng sebentar lalu tambahkan santan cair
Gulai nangka muda dan ayam - Step 4
Gulai nangka muda dan ayam - Step 4
5
Setelah mendidih dan ayam empuk masukkan santan kental, koreksi rasa dan tunggu hingga masak
Gulai nangka muda dan ayam - Step 5
Gulai nangka muda dan ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Ini makanan favourite banget kalo ke restaurant padang dulu. Kalo di tanya mau apa jawabannya pasti ayam gulai. Sekarang siy tinggal bikin sendiri aja lebih praktis.

Rendang Ayam Gulai

Rendang Ayam Gulai

Jadi, Rendang? apa Gulai? Iya, karena kuah nya ga kering dan ga melimpah juga, makanya aku kasi nama Rendang Ayam Gulai Ini menu simpel dan anti ribet, yuk di coba!

3-4 orang, 2x makan
45 menit
Gulai Ati dan Ayam

Gulai Ati dan Ayam

Ada ati di kulkas dan ayam yang sudah diungkep kemarin😄 saya mau coba buat gulai tapi gak sekental gulai padang ya, boleh nih dicoba yang ga suka terlalu kental rasa santan dan bumbunya😊 Tapi tetep enak dimakan🥰 dari pada harus keluar mending #DiRumahAja #Weekendchallenge

15 porsi
30 menit
Gulai jerohan ayam kampung ala nda’

Gulai jerohan ayam kampung ala nda’

paksu itu orangnya susah bener kl di masakin yg lain . sukanya ikan laut ato seafood, kl engga ya ayam kampung . lah kmren ceritanya dy hbs potong ayam kampung peliharaannya sndiri, sisalah jerohan ini . simpen lama di frezeer bru di eksekusi kmren 😬 alhamdulillah cocok krn emang masakan dr ayam kampung paksu suka ² aja .. hehe yuk ikutin step by stepnya ya bunda 🙏🏻

4 porsi
90 menit
Gulai tetelan ayam

Gulai tetelan ayam

Karena banyak tetelan ayam sisa isian bakso, iseng-iseng masak siapa tahu enak,, dan Alhamdulillah langsung habis

Ayam Gulai Nanas

Ayam Gulai Nanas

Source:IG@icha.irawan

Ayam gulai pedas

Ayam gulai pedas

#jemputrejeki#siapramadan#sayanganak#

Gulai Labu Kuning+Ayam+Daging Sapi

Gulai Labu Kuning+Ayam+Daging Sapi

Lagi pengen masak labu kuning aja 😊

4 org
Gulai kentang usus ayam

Gulai kentang usus ayam

Punya bahan olahan sayur kemarin baru sempet dimasak hr ini. Coba2 masak gulai aja l,😋alhamdulillah anak2 pada doyan. #semangatjuangGoldenApron2020 #cookpadersCilengsiBogor #dapoerUmmah

Gulai Atate (Ayam Tahu Tempe)

Gulai Atate (Ayam Tahu Tempe)

Hari ini aku masak gulai campur-campur Karna kejar waktu jadi masaknya digulai semua untuk menghemat waktu 😊😆 Karna saking buru-burunya sampai lupa ambil daun jeruk dan daun salam, dan akhirnya si daun jeruk cuma jadi garnish aja 😅😄 #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam

Gulai ayam

Ayam gulai

Ayam gulai

Source:Rahayu Sartika Br.Sembiring Menu makan siang yg agak berat nih.yaiya donk,cuaca panas kerjaan banyak paling pas makan yg berat dan endol ini...awass yah kontrol nasi nya,KL ga direm ya bablaaas lg timbangannya😂.Maapin lg Kaka,aku rikuk tanpa nangka muda,stok kulkas abis,nitip kang sayur lupa ga dibawain,padahal bumbu2 udah ready😥.yuk cekidot #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Sumbar

Resep Buntut Ayam Gulai

Resep Buntut Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Resep dari mama, yang jadi menu kesukaan anakku sampe skarang #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadindonesia #olahanayamniung

Ayam gulai pedas

Ayam gulai pedas

Kepingin makan yg santan" trus pedessss gitu jd bkin ini aja dek sma rebus"an😘 endolitaaaa

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

ayam di gulai tdk pedas ini merupakan makanan penyelamat jika kami sedang makan diluar bersama si sulung yang belum bisa makan pedas. sore ini mamak iseng pengen masakin kakak gulai ayam putiah. n berhasil bikin kakak makan 2 piring malam ini

5 porsi
30 menit
Gulai Hati Ayam Padang

Gulai Hati Ayam Padang

Done...akhirnya selesai juga bikin gulai hati ayam Padang. Pertama kali makan gulai ini waktu kuliah beberapa tahun yang lalu, itupun hasil nodong teman yang ultah yang mau ga mau mentraktir kami 😄. Sempat merasa aneh melihat gulai hati ayam yang dililit usus, tapi pas dimakan wah enak bangeeet...Maklum seumur-umur ga pernah makan nasi Padang waktu itu. Yah...namanya juga anak kost yang makanan istimewanya cuman mie instan sama telor ceplok 😆. Nah...untuk pekan inspirasi kali ini aku bikin gulai hati ayam Padang yang hati ayamnya dililit usus seperti yang ku makan kala itu. Yaaach...semacam bring back memories lah 😄. Resep ini menggunakan resepnya mba Puji Winarni, makasih ya mba 🙏untuk beberapa komposisi bahan dan bumbunya ada yang aku rubah sesuai dengan kesediaan stock selain itu juga untuk cara memasaknya menurut selera aku yach...tapi untuk rasanya tetap lamak bana 😋 Oya, untuk hati dan usus ayamnya ku beli terpisah maklum ga bisa membersihkannya jadi beli yang telah dibersihkan sama si penjualnya. #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Palangkaraya #PekanINSPIRASI #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh

Gulai Terasi Ampela Ati Ayam + Telur Puyuh

Resep Mbak Tintin.

Gulai rebung Tulangan ayam

Gulai rebung Tulangan ayam

Anter teman ke kang sayur Deket sekolah anak, eeh Nemu rebung, dan dirumah punya stock tulangan2 ayam sisa filetan dari bagian dada, juga ceker2 dari 2 ayam 😄 yang emang sengaja ditato kalo buat bikin kaldu2 ayam gitu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

6 orang
40 menit
Gulai buncis ayam ala mimi Shidqya

Gulai buncis ayam ala mimi Shidqya

Masakan rumahan yg sangat mudah😍