Gulai Ayam Khas Padang

Dipos pada January 14, 2022

Gulai Ayam Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulunya gak mau nyoba makan gulai. Ternyata pas sekali nyoba di restoran jamur. Nikmat sekali. Cookpad sekali lagi menyelamatkan ide resep. Recook ini luar biasa nikmatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

  1. Ayam Β½kg potong sedang
  2. 1 sachet Bumbu Gulai merk Sajiku
  3. 1 serai
  4. 1 lengkuas sedang Geprek
  5. 2 cengkeh
  6. 2 sdm gula merah
  7. 1 sdt asam jawa
  8. 600 ml Air
  9. 2 daun salam
  10. 2 daun jeruk
  11. 160 ml Santan Merk Kara
  12. Penyedap non MSG Halawa
  13. Garam & gula
  14. Topping tambahan
  15. Lombok besar buang biji, potong serong
  16. potong sedang Daun bawang
  17. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

1
Rebus ayam untuk membuang darah dan lemak. Lalu rebus dengan air 600ml dengan api sedang. Biarkan mendidih lalu kecilkan api hingga jadi kaldu kurang lebih 7 menit.
2
Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, asam jawa. Diamkan 1 menit, lalu masukkan bumbu sajiku dan santan, aduk hingga santan tidak menggumpal lalu biarkan (tetap dengan api kecil) kurang lebih 10 menit agar meresap bumbunya.
3
Cek apakah ayam sudah empuk, lalu masukkan garam, gula dan penyedap. Test rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang tomat dan irisan cabai sebagai pemanis. Matikan kompor, gulai siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Merah

Gulai Ayam Merah

Mamaku dtg ke Jakarta.. bingung masakin apa.. terus kepikiran gulai.. yasudah masakin gulai saja... tapi ini gulai merah...mantaapppp

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Kata mamak mertua lo pngn daging cpt mpuk masukin ja sndok mkn ke dlm daging ygd masak..percaya ato tdk pi menurut saya mank bnr..lmyn cpt bkn daging mpuk😊😊

8-10 porsi
45-60mnt
Gulai Ayam πŸ²πŸ—

Gulai Ayam πŸ²πŸ—

Kalo idul fitri biasanya ayam selalu di opor, karena favorit suamiku. Tp krn ini idul adha, ayamnya di gulai aja. Semoga jadi favorit suamiku juga..., Moms jg yaaa.... πŸ˜‰

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Hari jumat ini masak-masaknya khas padang dulu 😁. Ini resepnya gampang banget, tinggal cemplung-cemplung aja. Nah bumbu halus di blender aja hehe... Kuahnya yang kental, ayamnya yang empuk, waduhhh lemak nian 😍😍😍 #KulinerPadang #KhasPadang #Minang #MasakanPadang #MasakanMinang

8 porsi
Gulai Paya muda dan ayam

Gulai Paya muda dan ayam

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam~kuah kental menyusut~πŸ˜€

Gulai ayam~kuah kental menyusut~πŸ˜€

Source : mba Trixie gayatri Harusnya berkuah kental, tapi punyaku kental nyusut. apa karena pake santan instan kali yaa? Hihi nakal nih ga ikutin master. Tapi rasa endess banget πŸ˜‹ Thankiss untuk mba master 😘

Gulai ayam

Gulai ayam

Dapat request dari mas bojo mintain masak gulai ayam.. Okeey siaap boss

5 orang
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini gulai enak banget..

8 orang
Β± 40 menit
Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

Haduhh siapa sih yang bakal nolak makanan ini. Berhubung sedang tidak di yogyakarta, bikin sendiri juga cepet. Yuk dicoba 😍😍😍 Saya pakai resepnya Wennie Wea, seperti biasa disesuaikan lagi dengan bahan dan selera. Gulai ayam ini enak baik buat sarapan, makan siang, bahkan makan malam. Perpaduan sambal yang pedas dan ditemani tempe goreng tepung, wah cakep! Selamat mencoba resepnya πŸ™‚ #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Berawal dari iseng coba-coba, sambil liat beberapa referensi resep dari sesama member cookpad plus beberapa modifikasi sendiri, ternyata suami dan anak-anak suka. 😊

4-5 porsi
+/- 1 jam
Gule Ayam

Gule Ayam

Bosan dengan gule daging...jadi krucilku pengen gule ayam,ok deh rasanya gurih tapi agak encer ng terlalu kental,ringan apalagi dimakan dengan nasi panas ,dijamin yummi.. Ayo direcook bunda ngg nyesel deh nyoba ...

5 orang
Gulai Ayam Telor Bumbu Saba

Gulai Ayam Telor Bumbu Saba

Tiba tiba pengen masak gulai ringkas dan nemu bumbu saba dikulkas, lalu eksekusi dengan cepat πŸ˜‡

Gulai Ayam lado mudo

Gulai Ayam lado mudo

Di Bukittinggi terkenal dengan kuliner gulai itiak lado mudo berhubung bebek/itiak di Batam mahal jadinya bebek di ganti pake ayam saja

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Punya ayam jago kaki nya luka habis berantem .dari pada mati sia2 mending di potong dan di masak

10 porsi
Gulai ayam simpel

Gulai ayam simpel

Pas lagi bingung mau masak apa, eh lihat d pasar ada bumbu gulai dan kebetulan juga d kulkas masih ada ayam yang blum d olah dan ad sisa santen, yud deh langsung aj bkin gulainya😁😁😁. Biar simpel yang penting endes😊😊