Gulai Ati Ampela Ayam

Dipos pada March 30, 2022

Gulai Ati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ati Ampela Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ati Ampela Ayam:

  1. Bahan :
  2. ยฝkg Ati ampela ayam
  3. 500 ml Santan kelapa
  4. 7 siung Bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 3 bj Kemiri
  7. secukupnya lengkuas
  8. secukupnya jahe
  9. secukupnya Kunyit
  10. 2 biji cabai merah
  11. sesuai selera Cabai kecil
  12. 3 lembar Daun salam
  13. 2 batang Daun sereh
  14. 4 lembar Daun jeruk
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ati Ampela Ayam

1
Siapkan bahan terlebih dahulu,kemudian rebus ati ampela sampai matang setelah dicuci bersih
2
Haluskan semua bumbu yang sudah diracik, bisa secara manual(di ulek)maupun secara modern(blender)...sesuai selera wkwk
3
Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak,juga tambahkan daun jeruk,daun salam,dan daun sereh
4
Angkat ati ampela yang sudah matang,kemudian masukkan ke dalam bumbu untuk ditumis sampai bumbu meresap ke dalam ati ampela
5
Tambahkan garam,dan penyedap rasa serta tuang santan kelapa ke dalam bumbu dan ati ampela
6
Tunggu hingga mendidih,gulai Ati ampela siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kalio/Ayam Gulai

Ayam Kalio/Ayam Gulai

kalo dirumah pas dipasar banyak yang jual bumbu2 halus, tapi kalo lagi merantau dikos mau beli bumbu halus di pasar blm tau tempatnya jadinya giling2 sendiri deh huhu

Gulai telor ayam suir

Gulai telor ayam suir

Ada sisa ayam goreng saya manfaatkan untuk menambah variasi menu hari ini

4 porsi
Gulai Tulangan Ayam dan Terong

Gulai Tulangan Ayam dan Terong

Punya banyak sisa tulangan ayam dari bebikinan nugget biasanya kalau gak saya bikin sup alternatif lainnya dibikin kaya gini aja,anak2 saya suka masakan yang berkuah dan gak bisa pedas, jadi saya bikin menyesuaikan lidah mereka. #PejuangGoldenApron2 #Masaksetiapbagian #DutaRecookBanjarmasin #Cookpadcommunitykalsel #OlahanGulaiicha #olahanterongicha

Gulai merah ayam kampung

Gulai merah ayam kampung

Ade plg beli ayam kampung goreng cm ,tuh ayam zonk krn keras euy walhasil di bikin gulai merah ini ajj biar d rebus dgn kuah santan,krn d potong kecil2 jd deh nie ayam empuk ampe tulang2 pd lepas..

Gulai kampung batang keladi/kemumu ati ayam

Gulai kampung batang keladi/kemumu ati ayam

Ini yang masak emakku..upload di CP biar tersimpan resepnya, dan gampang nyari kalo mau nyobain resepnya nanti..

Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Source : Keke ๐Ÿค—๐Ÿ™ Dari resep asli nya,aku tambahkan beberapa bahan seperti : kemiri dlm bumbu dasar orange,daun jeruk,adas, jinten ๐Ÿ™ Ini dibikin jam 12 mlm pas lampu mati nyala bikin spaneng krena ada perbaikan gardu mlm2 ๐Ÿคฌ kebangun..trnyata lupa masak nasi utk sahur ๐Ÿคญakhirnya bikin gulai deh utk sahur diakhir2 lg nanggung mlah mati lampu yg ke 2x nya ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional

ayam bakar bumbu gulai

ayam bakar bumbu gulai

tadinya sih mau bikin ayam gulai, tapi kelupaan karena disambi nyusuin Aga, akhirnya agak asat santannya, hahaha...akhirnya diolah jadi ayam bakar aja :) enak loooo #BukaPuasaEdisiAyam

1 porsi
10 menit
16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Cocok ini buat menu sahur nanti kuahnya kental medhok daging ayamnya lembut banget, pas di santap bikin mata melek karena rasanya gulai ini gurih dan ada pedas pedasnya pokoknya segerr dech . InsyaAllah bisa jadi On terus selama menjalankan ibadah puasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 Menit
Gulai Rebung Ayam

Gulai Rebung Ayam

#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

AYAM GULAI Khas padang #KapsulAjaib

AYAM GULAI Khas padang #KapsulAjaib

Jujur aku blm begitu bisa bikin gulai.selalu saja ada yg kurang.buka2 cookpad ketemu deh resep gulai ayam yg enak dari @Olive bunda qonita

Gulai Kari Ayam #47

Gulai Kari Ayam #47

Gulai, kari, opor bumbu dasarnya hampir sama selain bw merah,bw putih ada rempah2 spt lengkuas,jahe,salam,serai,daun jeruk,ketumbar.. Mnrtku ya, opor itu umumnya tidak pake kunyit dan cabe... Gulai dan kari itu pake kunyit dan cabe, bumbu gulai gak sepekat dan selengkap kari... Tapi ada juga gulai gak pake cabe,hanya bumbu dasar disertai kunyit,,gulai sederhana spt gulai daun singkong...Kari itu ciri khas lainnya ada tambahan daun kari, tapi berhubung saya tak punya jd gak pake.. Makanya namanya jd gulai kari.. Maafkan ya pakar kuliner๐Ÿ™ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #HappyIedpAdha_1441H

5 orang
30 menit
Mi Ayam Gulai Korma

Mi Ayam Gulai Korma

Resep Nusantara

2 porsi
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Beli ayam difillet, daging filletnya mau dibikin steak. Sisa tulangan sama sayap, dibikin gulai nangka aja biar kemakan..praktis #PejuangGoldenApron3

Ayam semur gulai

Ayam semur gulai

Awalnya sich coba2..tp enak jg jdnya,,๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Ayam gulai merah

Ayam gulai merah

Paling cocok sama rebusan daun singkong dan sambel ijo ๐Ÿ˜ฌ Disini daun kunyitnya saya ganti dgn daun salam berhubung lagi gak punya stock daun kunyit ๐Ÿ˜ฌ Cobain yuk !! Takaran komposisi sesuai selera ya moms ๐Ÿ˜‰ #ayam #olahanayam #ayamgulai #pedas #masakanrumahan #cookpadcommunity_id