Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam padang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Krn suami orang jawa jadi kalo bikin masakan kampungku mesti di kasih gula merah atau gula putih so jangan kaget walau bumbu padang tp gulanya gak ketinggalan. Jadi makin sedep😁 dan garnishnya yg ada di halaman aja krn daun jeruknya dah kecemplung semua🤭 #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam padang:
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis ukuran besar
- 1 buah kelapa parut
- Bumbu halus
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 15 buah cabai merah
- 10 siung b merah
- 3 siung baput
- 3 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 1 lbr daun kunyit iris halus (jangan skip
- 5 lbr daun jeruk sobek
- 5 cm lengkuas geprek
- 2 tangkai lengkuas geprek
- 3 butir cengkeh
- 1 bunga pekak
- 1 buah gula merah ukuran sedang
- secukupnya Garam
- 1 sdm asam jawa( boleh ganti asam kandis
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam padang