Gulai ayam khas padang

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam khas padang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan pisan pokoknya makh kalo masak khas minang soal rasa makh tiada dua tdk perlu diragukan lagi endul pisan euy #cookpadcommunitas_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam khas padang:

500 gr ayam
1 liter Santan kental (saya pakai santan alami/bukan kara)
Bawang merah (iris tipis)
Merica bubuk
Lada bubuk
Kaldu
Royco
Garam
Bumbu halus
10 cabai rawit
5 cabai merah
2 bawang putih
2 Kemiri
Kunyit
Jahe
Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam khas padang

Cuci ayam sampai bersih potong2 sesuai selera, sisihkan

Haluskan semua bumbu (saya pakai blender) beri sedikit minyak agar tidak menggumpal, sisihkan

Panaskan panci/penggorengan dalam api yg kecil saja dan masukkan santan kental kedalam penggoregan (langsung di masukkan tanpa di beri minyak atau apapun) aduk sebentar masukkan bumbu halus sedikit demi sedikit) aduk2 pelan masukkan ayam, irisan bawang merah, kaldu bubuk, royco, garam, merica dan lada

Perlu di ketahui dalam proses memasak tidak boleh di biarkan / di tinggal harus terus diaduk agar santan tidak pecah, diaduk ke depan dan blakang pelan2 saja dan di masak di api yang kecil terus aduk sampai mengeluarkan minyak, knp saya pakai santan asli bukan kara karna santan asli lebih cepat mengeluarkan minyak dari pd santan instan saya aduk kurang lebih 1 jam atau jika ingin mendapatkan minyak yg lebih bnyak bisa lebih

Hidang kan gulai selagi hangat selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🐓 Gulai Ayam Sayur 🐓

Dari seminggu yang lalu pengen banget makan gulai ayam yg biasa disajikan saat lebaran ketupat. Ini resep yg selalu Uti bikin tiap kupatan. Cuma aku tambahin cabenya karena aku suka pedes 😂 yang gak begitu suka pedes, bisa skip yaa cabe rawitnya. Selamat Mencoba 😉

Gulai ayam pedas

Dirumah ayah banyak sekali ayam kampung....mau dimasak kecap bosen,ayah jg klo g mkn m kuah g bs mkn...okewes d msk gulai pedes aja...

45menit

Gulai Ayam

Source : Niken Indriati First trial nyobain make resepny mba Niken, alhamdulillah enak.. Rempah2ny berasa, ada gurihny ada pedes2ny & ada seger2ny.. Masaknyny juga simple tinggal cemplung2 aduk2 & taraaaaa mateng deh.. Ini saya bikinny sampe kuahny kentel 😂

Gulai ayam kampung praktis

Pagi bunda semua dari semalam suami request masak ayam kampung di gulai untuk karyawannya,eh malah saya bangun kesiangan karena habis kasih penghiburan untuk 1 keluarga yg baru ditinggal suaminya bahasa bataknya (mangapuli) karena saya orang batak bunda,, jadi acara nya sampai larut malam alhasil pagi2 buru2 ke bpk yg suka pelihara ayam kampung eh ternyata masih ada 1 ekor yg belum dilepas wah rezeki sangat ya langsung aja saya bawa ke tempat pemotongan karena udah mepet harus diambil pagi2 banget....yuk yg mau resepnya o ya seperti biasa saya terbiasa dengan bumbu ulek ya bunda (giling sendiri) dari pada blender...

1 jam

Gulai Ayam Tahu

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Sebenarnya lebih enak pedas,tapi karena ini untuk si bocil jadi ga pakai cabe,buat variasi biar ga bosan sayur bening

Gulai ayam simple rasa rumah makan padang

ini bumbunya saya mix sendiri ya karena nggak sempet k pasar jd pake yg ada d rumah tapi kalau soal rasa sama kok 😊😉

4 porsi

30 mnit

#17. Gulai Ayam

#Day18 #30haritantangancookpad untuk #BikinRamadanBerkesan 😉

Gulai Ayam Kampung

Minggu terakhir untuk #PejuangGoldenApron2 aku kira Minggu kemarin ternyata salah & Maaf mie fotonya gak banget,Abis sebelum difoto Udah ludes duluan Gulai nya hanya nyisain foto ini aja😂 gpp ya penting rasanya hehe,besok pas bikin lagi baru diganti fotonya 😅 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

Gulai Ayam

Niat hati mau buat Kalio, ternyata bumbunya ga ready. Jadi cuma bisa buat ini.

Gulai Ayam

Pertama kali buat inii tu Minta Resep sama Mamah 😊 #5resepterbaruku

Gulai ayam

Gulai ayam bunga kincung

Rindu msakan mamak, jdi pengen banget bikin ayam kyak gni

14.Gulai ayam kampung bumbu kuning

#PejuangGoldenApron3

Gule Ayam Kentang (Kalio Ayam Kentang)/ Pr2_MasakanBersantan

Perdana ikut posting rame2.. Kali ini temanya tentang masakan bersantan.. Kebetulan anak2 suka Kalio ayam.. Yaudah bebikin ini aja deh.. Ini kalo ditempat aq namanya bukan Gule tapi Kalio.. Bedanya itu kalo gule itu kuahnya tidak terlalu kental.. Kalo kalio kuahnya lebih kental.. Kalo dikeringkan lagi bisa jadi rendang.. Dan beda cara memasaknya dari masak gule; masak Kalio santan nya dipanaskan dulu baru ditambahkan bumbu giling.. Rasanya ^^lamak bana^^👍👍👍😋😁.. Tambuah cieek..😅