Gulai ayam kampung

Dipos pada February 26, 2022

Gulai ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam kampung adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam kampung diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ayam pedas,enak dan gurih๐Ÿ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Santan dari 1 butir kelapa
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 cm lengkuas
  6. Serai
  7. Garam
  8. Royco ayam
  9. secukupnya Gula
  10. Minyak utk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 6 siung bawang merah
  14. 7 buah cabe keriting
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 3 cm kunyit
  17. 3 cm jahe
  18. Ketumbar
  19. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

1
Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 5-7potong bagian.
2
Haluskan bumbu. Diblender.
3
Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus,lengkuas,salam,daun jeruk dan serai hingga wangi,masukkan ayam.
4
Tambahkan santan. Aduk2 terus masak menggunakan api sedang.
5
Beri bumbu gula,garam,royco sesuai selera. Koreksi rasa. Dan masak hingga ayam empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

masakan padang itu...favouritenya suami bangett...makanya langsung nyoba buat sndiri d..n ternyata enak loh...blh dicoba..

3 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Udah lama gak bikin gulai ini,resep nya dulu dikasih sama Amak (nenek nya suami).Akhirnya bermanfaat sampai sekarang.Moga jadi ladang pahala untuk Amak..Amiin Allhumma amiin

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Menu ayam lagi nih..๐Ÿ˜‚ kali ini ayam gulai ala warung padang. Ini menu favorit anak2 dan pak su. Biasanya klo lgi masak gulai ayam ini anak2ku minta yg pedas dan kuahnya banyak..alhasil setiap masak menu ini selalu bikin pedas plus campuran cabe rawit utuh..biar tambah maknyooss.

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Minggu terakhir untuk #PejuangGoldenApron2 aku kira Minggu kemarin ternyata salah & Maaf mie fotonya gak banget,Abis sebelum difoto Udah ludes duluan Gulai nya hanya nyisain foto ini aja๐Ÿ˜‚ gpp ya penting rasanya hehe,besok pas bikin lagi baru diganti fotonya ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

Gulai ayam

Gulai ayam

Assalamualaikum wr wbrkth bunda, ayah,kakak,adik semua.Sebenarnya ini late post ya cuma mau ngasih ide saja untuk menu besok. Oya bunda ,ayah,kakak,adik semua pernah ga ya masak gulai ayam tanpa di tumis lalu bau langu?,dan cari aman aja dengan menumis bumbunya.kalau yang saya tahu selama tinggal di sumatera tepatnya di Bengkulu dan Medan ketika ikut suami dinas (ga ada yang nanya ya,hehe๐Ÿ˜ณ๐Ÿ˜ณ),orang orang disana jarang ada yang di tumis(maaf kalau salah ).Yang aneh koq enakk yaa.Lalu saya coba masak gulai dengan tanpa ditumis(effect maless numis suka kecipratan minyak goreng and harus ngudek ngudek ..kebayang gaa capee nyaa..hyuuh)cemplang cemplung .voillaa jadii dech masak gulai ayam tanpa tumis๐Ÿ˜˜

7 orang
45 mnt
Gulai Ayam Lado Mudo / gulai ayam cabe ijo

Gulai Ayam Lado Mudo / gulai ayam cabe ijo

Sumber resep dari uni @welly herlina Dan saya pke sdkit tambahan bumbu. Rasanya Mantap, enak, lamak, laziz, Maknyoss :)

Gulai Ayam Sayur Nangka

Gulai Ayam Sayur Nangka

Udh lama ga makan masakan padang. Pengen beli, tpi yg deket2 rumah belum nemu masakan padang yg rasanya cocok dilidah. Coba searching2 resep, beli bahan2nya, bismillah nyoba bikin sendiri. Alhmdulillah ank2 (trutama si Aa) suka, trus makannya nambah ๐Ÿ˜Š. Suatu kbhgiaan trsndiri klo anak2 doyan makan masakan yg dibikin bundanya, apalgi klo smpai nambah. Source : Adhelia Setyowati #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke7

3-4 orang
50-60 menit
Gulai ayam bunga kincung

Gulai ayam bunga kincung

Rindu msakan mamak, jdi pengen banget bikin ayam kyak gni

048. Gulai ayam padang

048. Gulai ayam padang

Terinspirasi dari paha ayam yang seger2. Kebetulan bumbu2 juga lengkap. Andaikata gak lengkap pun nyarinya ke pasar lebih deket.

10 paha
Gule ayam

Gule ayam

By : Bu Nuri

Gulai Ayam Hijau

Gulai Ayam Hijau

Ayam hijau ini favorit suami dan anakยฒ. Walaupun rasanya agak pedas, tapi tetap nasi nya ga cukup sepiring...

40-50menit
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Anakku kmrn2 aku masakin opor ayam gak mau sama sekali, ternyata dia maunya makanan yg pedes2 ๐Ÿ˜Œ pas aku masakin gulai padang langsung makan cepet bgtt...aku kasi semangkok nasi + gulai trs kutinggal liat tv sebentar eehhh pas nengok ke mangkoknya tau2 tinggal 1 suap lagi ๐Ÿ˜‚ masih 20 bulan kok suka bgt pedes, bayi jaman now kali yaa ๐Ÿ˜ Source : ig inovpelawi

Resep gulai ayam

Resep gulai ayam

#SiapRamadan

Gulai Ayam Kuning

Gulai Ayam Kuning

Gulai ayam bersantan tapi rasanya light, nggak machteh gitu. Selain ayam, bisa juga diolah dgn ikan tongkol. Cukup gulai ini ditemani nasi dan krupuk, waduuuh ๐Ÿ˜ #moonaskitchen #moonascooking #moonas_gulaiayamkuning #moonas_olahanayam

GuLai ayam

GuLai ayam

Anak anak request minta masakin ayam... Cuus deh #Latepost๐Ÿ˜

12 porsi
50 menit