Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 5 pc sayap ayam, potong 2 bagian
- 3 butir telor rebus
- 2 bh kentang ukuran kecil, belah panjang
- 1/2 bh bawang bombai, iris kasar
- 1000 ml santan encer (100 ml santan kara+air)
- 65 ml santan kara
- secukupnya Minyak sayur
- secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 15 bh cabe merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/4 sdt jinten, sangrai
- 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu lain:
- 1 bh asam kandis
- 3 bh cengkeh
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lb daun jeruk
- 2 lb daun salam
- 1 lb daun kunyit
- Sejumput kayu manis bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
