Gulai Ayam

Dipos pada March 1, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor Ayam Broiler
  2. 1 lembar Daun Kunyit
  3. 3 lembar Daun Salam
  4. 3 lembar Daun Jeruk
  5. 2 batang Sereh
  6. 1 sachet Santan Kara
  7. 1/4 bulat Gula Merah
  8. 2 sdm Kental Manis Putih
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula
  11. Sedikit Cuka
  12. Secukupnya Air Putih
  13. Bumbu Halus
  14. 4 siung Bawang Putih
  15. 3 siung Bawang Merah
  16. 6 buah Cabai Merah Keriting
  17. 4 buah Cabai Burung
  18. 2 cm Kunyit
  19. 1 cm Jahe
  20. 1 cm Lengkuas
  21. 3 butir Kemiri
  22. 1 sdm Ketumbar
  23. 1 sdt Merica
  24. Sedikit Pala
  25. Sedikit Air Putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Siapkan bahan-bahan diatas. Potong ayam lalu cuci hingga bersih dan beri sedikit cuka. Diamkan kurang lebih 10 menit.
Gulai Ayam - Step 1
2
Cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit.
Gulai Ayam - Step 2
3
Goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
Gulai Ayam - Step 3
Gulai Ayam - Step 3
4
Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus.
Gulai Ayam - Step 4
Gulai Ayam - Step 4
5
Siapkan daun salam jeruk kunyit. Geprek batang sereh. Cuci bersih.
Gulai Ayam - Step 5
6
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Gulai Ayam - Step 6
7
Tambahkan daun salam jeruk kunyit dan sereh. Aduk rata hingga tercium aroma sedap.
Gulai Ayam - Step 7
8
Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu hingga mendidih.
Gulai Ayam - Step 8
9
Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan air jika perlu agar ayam terendam dan bumbu bisa menyerap merata.
Gulai Ayam - Step 9
10
Tambahkan gula merah, garam dan gula putih. Koreksi rasa.
Gulai Ayam - Step 10
11
Tambahkan santan dan kental manis. Koreksi rasa.
Gulai Ayam - Step 11
Gulai Ayam - Step 11
12
Diamkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Gulai ayam siap disantap.
Gulai Ayam - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Udah lama gk bikin gulai ayam.. Kangen juga. Gulai ayam ini salah satu menu kesukaan anak2, karna makan pake kuahnya aja udh bikin nambah hahaha #Recook_Dapoer_Andini #Coompadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang #ko͝okpader

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam kampung parut wortel

Gulai ayam kampung parut wortel

Membuat lauk untuk anak anak yang stay at home merupakan kesenangan tersendiri apalagi bila lauk yang disediakan habis ludes disantap mereka. Hari ini ayam kampung menjadi pilihan untuk diolah. Rencana membuat olahan yang bisa dibuat variasi dalam penyajiannya. Akhirnya sampai pada pilihan membuat gulai tanpa santan ditambah parutan wortel yang bisa disantap langsung maupun di goreng. #GantengGantengMasak #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Anakku kmrn2 aku masakin opor ayam gak mau sama sekali, ternyata dia maunya makanan yg pedes2 😌 pas aku masakin gulai padang langsung makan cepet bgtt...aku kasi semangkok nasi + gulai trs kutinggal liat tv sebentar eehhh pas nengok ke mangkoknya tau2 tinggal 1 suap lagi πŸ˜‚ masih 20 bulan kok suka bgt pedes, bayi jaman now kali yaa 😏 Source : ig inovpelawi

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pertama kali bikin masakan ini tahun 2016,sejak tinggal misah dari ortu smuanya harus di kerjakan sendiri.Gulai Ayam ini makanan favoritnya cowok kecil ku

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai ayam

Gulai ayam

#SiapRamadhan #AhlinyaAyam #HidanganSaatLebaran #MomenManis Ini hidangan wajib di hari ke-2 lebaran karna menu nya simple yg penting keluarga tetap bisa merasa nikmat saat makan πŸ˜‰πŸ˜Š

Gulai Ayam cabe hijau (tanpa santan)

Gulai Ayam cabe hijau (tanpa santan)

Gulai Ayam Tidak Pedas

Gulai Ayam Tidak Pedas

Resep ini dari igtv nya dr audy (@abigailaudity), istrinya SPOG hits dr yassin.. Kata beliau, gulai Ayam ini favorit anak2nya, kalo mereka makan gulai ini bisa habis belasan potong ayam 😍 Akhirnya tertarik nyoba resep ini buat anak toddler ku yg suka banget sama ayam.. Dan taraaaa ternyata hasilnya enak bangetttt, ga pake penyedap aja udh enak bangetttt.. Dan anakku juga suka, alhamdulillah πŸ€— Oh iya resep aslinya utk 1 ekor ayam (12 potong), kalo aku cuma 1/2 ekor (6 potong), jadi semua bahan aku pake separuh dari resep aslinya..

2-3 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep adh sy modif yaa..😊 Source : Puji Winarni #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Musim covid ini suami ga mau pulang makan siang walau jarak kantor sama rumah dekat bgt..karena biasanya kalau plg dia mandi dlu baru ketemu anak..kalau plg makan siang alesha lgsung peluk2 ayah nya..mau mandi siabg kok ribet..akhirnya bawa bekal aja,ini bekal requestnya suami karena udah kangen bgt pulangvtp masih terkebdala wabah covid 19 ini...semoga sedikit bisa mengobati kangen kampung...

4 porsi
Gulai Ayam Kentang #BancakanOnlineBarengCookpad

Gulai Ayam Kentang #BancakanOnlineBarengCookpad

Niatnya mau bikin rendang ayam, eehh kebanyakan air trus rasanya malah kayak gulai, yaudah namain deh gulai ayam .. #BancakanOnlineBarengCookpad

8 porsi
1.5 jam
Gulai ayam pedess

Gulai ayam pedess

Niatnya hri ini gamau msk krna bdn lg krg fit, dan jg ga belanja apa2. Kebetulan ada pakde jualan ayam,, ywdlh ya beli ayam aja. Jd ya hr ini cuma masakk gulaii aja. Simpell...

Gulai Ayam Cipera

Gulai Ayam Cipera

Tepung cipera itu dari jagung tua yg disangrai dan banyak didapat di medan. Gulai ayam cipera ini masakan khas tanah karo, asal suami.

4-8 orang
Gulai Ayam No Santan

Gulai Ayam No Santan

Pingin buat gulai...tp gk ada santan kelapa, πŸ€”masak dengan bahan seadanya saja..πŸ˜€πŸ€—#DiRumahaja

6 porsi
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Lagi kepengen makan yang agak berat alias berkuah dan nggak bening. Jadi deh bikin gulai ayam pedas dan dibikin sampai air nya surut jadi kental kuahnya

Gulai ayam

Gulai ayam

Gule ayam

Gule ayam

By : Bu Nuri

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jarang-jarang masak ayam dibumbu santan seperti opor atau gulai biasa cuma dibikin sop,soto,rica-rica atau ayam goreng...😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir #AhlinyaAyam

Gulai ayam tahu tempe

Gulai ayam tahu tempe

Ceritanya hari ini masak gulai ayam.. berhubung ada telpon ada keponakan 2 mau datang... Padahal beli ayam cuma sekilo...yaccchhh tambal deh dengan bahan yang ada...sembelih deh tahu tempe yang selalu setia ada dalam kulkas supaya masakan jadi banyak... hihihi.. #PejuangGoldenApron3. Masak lezat tidak harus yang mahal kan...yang penting bumbu dan proses okay jadilah makanan yang nikmat dan berkah...