Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam & Gundur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam & Gundur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam & Gundur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam & Gundur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam & Gundur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam & Gundur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau biasanya gulai ayam di campur kentang kali ini saya masak ayam di campur buah Gundur / kundur.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam & Gundur:
- 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera
- 1 buah Gundur, kupas, potong2
- Bumbu halus :
- 10 cabe merah
- Segenggam cabe rawit
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 4 cm jahe
- bumbu lain :
- 3 batang sereh di geprek
- 5 cm lengkuas di geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 5 buah asam cekala di geprek (boleh di skip) ganti tomat
- 2 batang daun bawang iris kasar
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1.5 liter santan encer
- 1/2 liter santan kental
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam & Gundur
